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농경문화 형성기 취락의 구조와 변화」『한국농경문화의 형성』, 제25회 한국고고학 전국대회 발표요지.
2. 우정연, 2002, 「중서부지역 송국리복합체 연구」『한국고고학보』47, 한국고고학회.
4. 이진민, 2004, 「중부지역 역삼동유형과 송
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농경문화와 함께 전래되었으며, 그 원형은 중국 화남지방의 유단석부(有段石斧)에서 찾을 수 있다. 유단석부는 부신 한 쪽에 단을 만들어서 끈을 묶어 사용한 반면, 홈자귀는 단대신 홈에다 끈을 묶어 사용하였다. 이 홈은 우리나라에서 고안
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농경문화를 가지고 있는 우리의 대표적인 음식이다
우리 민족이 떡을 먹기 시작한 것은 삼국이 설립되기 이전이라고 학자들은 말하고 있다
이 시대에 떡의 주재료가 되는 곡물이 생산되고 떡을 만드는데 필요한 갈판과 갈돌 시루가 당시의
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농경문화가 정착되었는데 이는 토양이 옥수수 재배에 적합하여 대규모 생산이 가능했기 때문이었다. 이 옥수수를 재료로 하여 만든 것이 바로 ‘또르띠야’이다.
또리띠야는 옥수수 가루를 반죽하여 동그랗게 밀전병처럼 만들어 코말이라
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문화영웅은 어떤 환경 속에서는 지모신과 배우관계를 이룬다. 그 환경이란 말할 것도 없이 농경사회를 가리킨다. 단군의 모계인 곰이 수렵신과 수조신의 단계를 거쳐 왔듯이, 환웅 역시 최고신에서 문화영웅의 단계를 지나 곰과 만나게 되었
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된장, 소금으로 간을 하여 국으로 한다. 또는 생강, 귤껍질 등으로 무친다. 젓갈 형태는 일상에서 많이 사용하였던 것이다. 한국의 음식문화
수렵, 체집 경제시대
원시 농경시대
기본 식품구조의 형성
고려시대의 식생활
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농경문화의 발달 과정은 이후 청동기에 들어선 고대국가들과 그 역사와도 밀접한 관련이 있기 때문에 더더욱 객관성을 유지하려는 노력이 필요하다. 농경문화 발달의 시기와 벼농사의 시작 시기가 곧 고대국가 성립 시기와 직접적인 관련을
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농경민이 알고 있는 씨알의 표상이다. 본디 이들은 고층의 문화 단계에서는 동물조상으로 믿어졌던 신격들이다. 그러던 것이 농경을 경험하게 되면서 농경과 밀접한 여성성을 표방하게 되고, 이런 관계로 인해 천신의 배우로서 지모신이 된
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농경문화 중심의 우리네 조상들이 소원하던 풍요로운 수확과 생산을 위한 무속의 성격을 드러내는 것이다. 손님네가 처음 강남에서 조선의 음식이 좋다는 말을 듣고 조선으로 향했다는 말 역시 손님네가 곡식(음식)의 생산과 풍요, 결실을 담
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농경문화권의 사람들에게 있어서 실향(失鄕)이란 고향과의 단절 뿐 아니라 타인과의 단계단절을 의미한다. 그러므로 사나이는 농경문화권 사람들의 속성인 회귀본능(回歸本能)에 의해 결국 귀향하게 되는 것이다.
이상에서 살펴본 바와 같
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