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간장의 최대 불만사항인 맛에 대해서는 이벤트와 무료 샘플링으로 차별성을 부각시키는 한편, 단위 농협 등 군소업체가 소량으로 만들어 팔던 고가의 재래간장보다는 다소 낮은 가격대로 책정, 장류 전문회사로서 국거리용 간장이라는 새로
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간장의 품질특성 서울대학교 대학원 식품공학과(1999)
김 미현 한. 중. 일 장류 제품 특성비교 및 수출현황 숙명여자대학교 전통 문화 예술 대 대학원(2002)
김 민건 김치양념의 조합에 따른 항균활성의 상승효과 중앙대학교 대학원 식품공학과(2
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마케팅, 2004, 조서환, 21세기북스
2005 마케팅 성공사례 4 ,한국능률협회
대한민국 마케팅 성공사례, 2004, 한국능률협회
마케팅의 이해, 2008, 김숙응 외 공저, 형설출판사
[KCSI(고객만족도)] 대상, 고추장 균주찾아 전국 1천곳 누벼] 2007.10.24 매일경
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마케팅, 2004, 조서환, 21세기북스
2005 마케팅 성공사례 4 ,한국능률협회
대한민국 마케팅 성공사례, 2004, 한국능률협회
마케팅의 이해, 2008, 김숙응 외 공저, 형설출판사
[KCSI(고객만족도)] 대상, 고추장 균주찾아 전국 1천곳 누벼] 2007.10.24 매일경
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마케팅 전략
기존 장류제품(핵심제품)
고 부가가치 틈새시장을 위한 신제품 개발
건강 지향적 제품 - 영지간장, 올리고 간장, 인삼 간장, 굴간장,
OX, Soy sauce, etc
기존 포장용기 다양화(고급, 원가 절감형) 및 디자인 혁신
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