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격인하 정책에 의한 갈등
- 경쟁사의 특성
경쟁사(서울, 매일, 남양 등)들은 대체로 롯데와 유사한 유통경로를 갖고 있다. 전국적으로 분포되어 있는 대리점 숫자에서 차이가 날 뿐이다
회사의 특성
롯데우유는 자금력이 부족하여 유통망
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우유를 마시면 왜 속이 거북할까 / 허경택 /유한문화사 /2002
10. 식사요법 / 이정실외 / 교문사 / 2002
11. 영유아 영양 / 이상일, 최혜미 / 교문사 / 2003 1. 갈락토오즈(galactose),유당(lactose),
락타아제(lactase)
2. 유당불내증이란
3. 유당불내
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유한다.
우유, 유제품
에너지(kcal/100g)
단백질(%)
지질(%)
당질(%)
비타민A
모유
65
1.1
3.5
7.2
47
우유
60
3.2
3.2
4.7
28
저지방유
51
3.6
1.5
5.6
13
요구르트(액상)
52
0.8
1.1
9.7
0
체다치즈
42.3
25.7
33.8
1.4
345
<table9.4 - 한국낙농육우협회 & 한국유가공협회 홈
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위해서는 생면이 좋다
3) 수프는 되도록 적게
4) 보존기간은 꼭 살피자
Ⅵ. 기호식품(기호음식) 홍차
1. 홍차의 개념
2. 홍차의 종류
1) 스트레이트 티(산지에 따른 분류)
2) 블랜디드 티
Ⅶ. 기호식품(기호음식) 우유
참고문헌
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유한문화사 P169~183
박동기(2003), 「식품종합실험실습서」, 유한문화사 P106~111
실험보고서
- 우유 속 환원당의 정량 -
Bertrand 법
과목 : 식품화학실험
담당교수님 :
학번 :
이름 :
제출일 : ◈ Abstract
◈ Introduction
◈ Materials & Methods
◈ Results
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우유 ESL’이 판매되면서부터 매일유업과 남양유업이 ‘매일우유 ESL’, ‘맛있는 우유 GT’ 등 새로운 공법과 브랜드 강화 등 신제품을 출시하며 거세게 추격한데 반해 서울은 기존 서울우유 이미지에 안주하고 말았다.
결국 서울우유는 식품
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우유는 가공을 해서 시유, 연유, 분유, 조제유, 크림, 요구르트, 아이스크림, 버터, 치즈를 만든다. 우유를 먹다가 그대로 두면 노란층(크림층)이 생기는데 그것이 지방분이다. 생크림은 그 크림층을 모은 것이므로 보통 우유보다 지방이 훨씬
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해 이야기해보자. 모유에는 리터 당 300mg, 우유에는 리터 당 1200mg의 칼슘이 함유된다. 그럼에도 모유를 먹는 아기들이 실제로 더 많은 칼슘을 체내로 흡수한다. 그 이유는 우유에 풍부한 인이 장에서 칼슘과 결합하여 칼슘의 흡수를 방해하기
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서울우유 광고 분석
(소비자정보처리과정 적용)
기업 및 제품소개
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“서울우유”?
본래 이름은
서울우유협동조합
1937년 창립
(73년의 역사)
부동의 1위 자리를
고수하고 있는
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우유를 중국 시장에 진출시키기 위하여 국내시장과는 다른 전략을 사용하였다. 중국 시장에 적합한 제품, 가격, 유통전략 등을 실행함으로서 ‘바나나 맛 우유’를 성공적으로 수출할 수 있었다. 빙그레가 앞으로 중국 시장에서 더욱 확고한
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