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마케팅조사론』, 최이규 지음, 무역경영사 출판, 2002.11.30
『맛있게 먹는 마케팅 냠냠』, 말콤 맥도널드 지음, 거름 출판, 2006.01.25
『SPSS설문지조사입문』, 허명회 지음, SPSS 출판, 2003.03.12
『스타벅스, 커피 한잔에 담긴 성공 신화』, 하워드
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커피 전문점을 문화공간으로 인식하는 사람들이 늘어나면서 국내성인 1인당 연간 312잔을 소비하는 것으로 통계수치가 나타나고 있습니다. 커피를 단순 제품으로 받아들이는 것이 아닌 ‘문화’로서 소비하는 소비자들의 소비행태가 반영된
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커피 바리스타/이승훈, 서지연 외 2명 저/형설출판사/2008.02.25
- 커피수첩/김정열 저/대원사/2008.09.10
- http://blog.naver.com/winoart - 동서식품 커피칼럼가 ‘이대우’씨의 블로그
- 네이버 백과사전
- 두산백과사전
- 위키피디아 1. What is coffee?
1-
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마케팅 환경 분석
1. 인스턴트커피 시장의 규모
2005년 기준으로 우리의 커피 소비량은 세계 11위 수준(단, 인스턴트 커피는 세계최고)이다. 물론 전량 수입에 의존하고 있으며 평균적으로 국민 한 사람이 하루에 한잔정도 (1년 347잔) 마신다고
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직원의 열정 고취를 통한 브랜드 관리
► 환경 및 지역사회에 대한 사회공헌 활동 1. Starbucks 소개
2. 브랜드 가치 강화요인
3. SWOT 분석
4. 마케팅 관리과정
- Research
- S.T.P전략
- Marketing Mix(4P)
- Implication
- Control
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커피만의 특허 배전 방식인Pure Roast™ Roasting 방식을 사용 Analysis
시장분석 / 자사분석 / 경쟁사분석
Sowt
Strength / Weakness / Opportunity / Threat
Marketing-mix
Product / Price / Place / Promotion
stp
Segmentation / Targeting / Positioning
strate
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커피의 각성 효과 때문에 카파, 즉 힘을 뜻함.
유럽으로 전파되면서 카페(Cafa)로 불려짐.
카와(Kahwa) 설
오스만 제국에서 술(Wine)을 뜻하는 카와(Qahwa)로 불려짐 – 술을 마실수 없었던 이슬람 신자들은 술 대신 커피를 마심.
Coffee : 영국
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커피 맛은 예전의 맛 그대로라는 것이다. 제품 품질의 일관성, 즉 ‘엘 에스프레소’에서는 변치 않는 커피 맛이 손님의 믿음을 얻었고, 이는 곧 고객 충성도로 이어졌던 것이다.
열정을 가지고, 좋은 직원을 고용하여 좋은 손님들을 만들어
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coffee bean)의 경영전략과 국내 테이크아웃 커피전문점인 로즈버드와 할리스 커피와의 비교, 분석. 그리고 이를 통해 알아보는 우리나라 기업들에게 필요한 자세와 과제.
[목차]
1.서론
2.본론
[1] 통계자료
(1) 소비자의 브랜드 구매 의사 결정요
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충성도를 강화시키는 역할도 동시에 수행’하였다. 문화콘텐츠 사이버강의 ‘스토리텔링의 이해’ 26강 : 테마음악의 활성화.
드라마 ‘커피프린스 1호점’의 3회분에서는 한성이 유주를 위해 전화로 ‘바다여행’이라는 노래를 1절 끝까지
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