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된다. 귤껍질에는 혈관을 튼튼하게 해주는 hesperidin이 풍부해
건강에 좋다.
* 생선요리를 한 냄비나 팬에 귤껍질을 넣어 1. 품목 제조 보고서
2. 제조유형 및 규격
3. 식품 제조 설비 기준
4. 제조 방법
5. 표시 기준
6. 결과
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식품
특히 검은콩은 안토시아닌 색소가 풍부해서 노화방지에 더 좋다. 이 색소는 활성산소를 차단하고, 혈액순환을 돕고, 콜레스테롤 수치를 낮춘다.
13. 버섯
베타글루칸 성분은 면역력을 증강시키고 암 세포의 증식을 억제한다. 그러나 암
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식품으로 각광받고 있다.
미역 다시마의 주성분인 알긴산이 체중감소에 효능이 있는 것에 착안, 지난 2000년부터 연구에 나서 알긴산에서 분리·정제한 폴리만뉴론산이 ‘비만 단백질’인 렙틴의 양을 줄여 혈중 콜레스테롤을 낮추는 효과가
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식품 및 드링크류
5) 과일쥬스, 탄산음료
6) 치즈, 버터, 파스타등
4. 최선의 방법
1) 피리독신(Vitamin-B6)
2) 소염진통제
3) 스포츠 드링크
4) 밤중에 물
5) 술의 선택
6) Black coffee
7) 해장술
5. 여성과 알코올
6. 알코올과 비만
7. 알코올
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콜레스테롤 감소, 당뇨 억제 등의 활성을 가지고 있다.
CLA는 주로 반추동물에서 생산되는 유제품이나 소고기 등에 존재한다. University of Wisconsin-Madison의 Pariza 교수팀은 돌연변이 물질과 가열 온도와의 관계를 연구하던 과정에서 우육 추출물
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함유된 지방을 분해하여 배변을 돕는다.
곤약무침 : 배변을 돕고, 콜레스테롤을 흡수하는 작용을 합니다. 빈 칼로리로 많이 먹어도 좋다.
커 피 : 커피의 카페인은 저장지방을 분해하여 혈액으로 보내는 작용을 한다. 단 빈속에 물마시듯 하면
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하고있으며 탄닌성분 또한 충치 원인 균주에 대한 살균효과를 가지고 있어 치아보호 효과가 있다. ■ 염 색 식 물
■ 섬 유 식 물
1. 섬유식물의 의의
2. 섬유식물의 종류
■ 기 호 식 물
1 .기호식품의 정의
2. 기호 식품의 종류
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콜레스테롤이 거의 없고 혈압을 조절하는 칼? 브로콜리의 역사(유래)
브로콜리의 특징
브로콜리의 분포와 종류
(1) 브로콜리의 분포
(2) 브로콜리의 종류
① Broccoli 브로콜리
② Cauliflower 컬리플라워
③ Cabbage 배추류
브로콜리의
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함유된 식품은 피하는 것이 좋다. 술과 담배 또한 우울증을 유발하는 치명적인 기호식품이다.②건강한 생활습관이 최고의 예방법
생리적으로 우울증은 뇌 속 화학물질의 균형이 깨지며 생기는 것이므로 평소 세로토닌의 분해를 막고 농도를
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낮추기 위한 DASH 식사요법
·포화지방산 및 콜레스테롤, 지방 등의 총량을 줄인다.
·과일, 채소, 저지방 유제품 섭취를 늘인다.
·전곡류를 통하여 식이섬유 섭취를 늘인다.
·소금은 1일 6 g 이하로 줄인다.
·간식 및 설탕이 함유된 식품 섭취를
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