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자원의 활용도 증가할 것이다. 특히 쌀 시장개방으로 국제경쟁력 강화 및 쌀의 고품질화를 위해서는 무세척미, 영양강화미, 배아미, 기능성쌀, 파아보일현미, 향미, 유색미 등의 특수미 가공기술이 요구되며, 자원 재활용 차원에서도 부산물
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Ⅱ. 콩과 서리태
Ⅲ. 콩과 흰콩
Ⅳ. 콩과 땅콩
1. 땅콩의 기원 및 재배
2. 땅콩의 용도
3. 땅콩의 형태
4. 발육 및 생육환경
5. 땅콩의 생태형 및 품종
Ⅴ. 콩과 서목태
Ⅵ. 콩과 검은콩(검정콩)
Ⅶ. 콩과 빨간 강낭콩
참고문헌
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조선일보. 2004년 8월 3일자
⑦ http://www.ilovemilk.or.kr/
⑧ 쌀 아이스크림 제조방법. 출원인 충청북도(관리부서: 충청북도 농업기술원)
⑨ 흰쌀이나 검은 쌀이 들어간 아이스크림을 제조하는 방법. 출원인 주식회사 피디에프코리아
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쌀의 중요성
✔ 벼의 재배 역사
✔ 벼의 형태(形態)와 구조(構造)
✔ 쌀의 수확 후 과정
✔ 벼의 생장
✔ 쌀의 장점
✔ 쌀의 영양학적 특성
본론
● 떡의 소개 (정의&역사)
: 한국인의 역사와 함께한 우리
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기술」
손상목.「선진국 유기농업 동향 파악을 통해 살펴본 유기농업 발전 방안」
-한살림 http://www.hansalim.or.kr
-힌국유기농업협회 http://www.organic.or.kr 1.들어가며
2.친환경 농업의 개념과 추진배경
3.친환경 농업에 대한 우리나라의 여
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기술을 개발하기 위해서는 연구 개발 분야에 예산과 인력이 충분히 공급되어야 하므로, 하루빨리 예산 및 지원이 확대되어야 한다.
참고문헌
박재홍 외, 세계 곡물수급 불안과 식량안보, 농협경제연구소, 2011.11.11
주요 곡물가격 현황 및 변동
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기술원
* 한국장류협동조합 외 1명(2009), 장류의 과학과 건강기능성, 동서남북
* 황현애 외 5명(2008), 고품질의 청국장 생산 발효균주 선별 및 최적화, 한국식품과학회 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 장류와 된장
Ⅲ. 장류와 간장
1. 간장의 미생물
2. 간장
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기술, 단국대학교 (2004.)
조완형, “친환경유기농산물 소비유통의 실태와 활성화 방안”, 2005. 3
농림부, “친환경농산물 유통실태 조사결과”, 2004. 8
석종욱, 국내 유기농업의 실태 및 문제점
이태근, 우리나라 친환경농업의 현황과 앞으로 나
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재배식물에서 생산성, 품질, 병해충 저항성, 환경 적응성 등 농업형질의 유전적 능력을 개량하여 우량품종을 육성하는 것이다. 이를 통해 농업경영의 합리화와 유전자변형 신품종을 육성할 수 있다.
육종방법은 대상식물의 생식방법 및 변이
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서 론
Ⅱ. 친환경농업
1. 친환경농업의 정의
2. 친환경농업과 상생농업
Ⅲ. 연구 재료 및 방법
Ⅳ. 연구결과 및 고찰
1. 세부권역의 분류
2. 주요 세부권역별 작부조합
3. 작부체계별 에너지 생산량 및 경제성
Ⅴ. 결 론
참고 문헌
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