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균이 있었기 때문이었다. 예를 들어 중국 본토를 출발한 오스트로네시아인이 인도네시아와 뉴기니 저지대까지 차지하며 팽창했지만 뉴기니 고지대까지 침투하지 못한 이유는 바로 뉴기니 고지대는 이미 식량생산이 진행되었고 인구밀도가
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장률 개선이 일어날 수 있다고 밝히고 있다. 곰팡이성 생균제를 사용하게 될 경우 영양소의 소화 및 흡수를 저해시킬 수 있는 문제를 해소시킬 수 있는 소화효소의 생산으로 일당증체량과 일당사료섭취량과 사료효율의 개선과 젖산균수의 증
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통조림이나 저장 식품을 취급하기 전 가열하는 습관을 가지면 보툴리누스균 중독에 안전하다고 할 수 있다 pmg 지식엔진연구소 편, 보툴리누스균, 시사상식사전, 2014
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) 식중독 사고 발생 원인 식품은 체험학습 당시 단체 주문한 김밥으로 추
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치료보다는 예방에 역점을 두어 관리하는 것이 인적, 물적으로 그 파급효과를 최소화 하는 가장 유효한 대처방안이다.
7. 살모넬라균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 예방법
살모넬라균을을 예방하기 위해서는 보균돈과 오염된 사료가
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Ⅰ. 생화학의 영역
Ⅱ. 생화학의 중요성
Ⅲ. 몸속의 생화학적 반응
1. 탄수화물의 대사
1) 분해
2) 합성
2. 지질의 대사
1) 분해
2) 합성
Ⅳ. 예르시니아속균의 생화학적 성상
Ⅴ. 단백질의 생화학적 구조
1. 일차구조
2. 이차구조
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균, 금속이 어떻게 문명의 불평등을 낳았는가」,『총, 균, 쇠』, 문학사상사, 1998.
진중권, 「문명화 과정」,『인물과 사상 (제39호)』, 인물과 사상, 2001.07. 1. <총, 균, 쇠>가 가지는 의문
2. 인류의 역사는 왜 불균형을 낳았는가?
3. 책이
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형성하게 될 것이지를 가르쳐줌으로써 오늘날의 우리사회에도 보탬이 될 것임을 낙관하고 있다.
◆ 읽은 책
-제 목 : 총,균,쇠
-지은이: 재레드 다이아몬드
-출판사: 문학사상사
◆ 읽은 시기 : 2020.4.6. 1.책의목차
2.줄거리
3.핵심문구
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1.~균의 특성 말고
~균 이렇게 바꿀지
(왜냐면 교수님 중점이 병원균의 특성,///대표 감염질환에 대한 고찰,///감염주의
이렇게 이므로 특성을 소제목으로 하는거 보다 그냥 ~균 이게 나을거 같기두!)
2. 사슬알균 병원성의 종류를 빼고
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균의 1차, 2차 대사산물의 종류와 이용
◎ 1차 대사산물 생산
1. 일차 대사 산물의 정의
1.1 미생물 생존에 필요한 기본 구성 성분
① 최종산물: 세포 구성물질의 전구체로 사용
ex) 아미노산, 비타민, purine 및 pyrimidine nucleotide
② 중
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적정량 조리하여 신속히 섭취하는 것이 바람직하다. 다른 세균성 식중독과 마찬가지로 세레우스 식중독 예방 원칙은 다음과 같다.
㉠ 식중독균의 오염을 완전하게 제거할 것
㉡ 충분히 가열 조리해서 완전하게 살균할 것
㉢ 조리 후 식품을
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