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외식산업
ⅩⅠ. 국내 외식업계의 전략
ⅩⅡ. 국내 외식업계의 나아갈 방향
ⅩⅢ. 패스트푸드업계 결산 및 전망
ⅩⅣ. 외식산업 ‘위기의 시대’
ⅩⅤ. 외식업 성공 십계명
ⅩⅥ. 패밀리 레스토랑
패밀리레스토랑의 경쟁우위요인
사례
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패스트푸드의 기피현상
- 우리나라 음식 선호도 증가
- 피자헛의 독자적인 시장, 도미노피자의 신제품 개발
- 경기침체로 인한 외식비 감소
- 경쟁업체의 고객 충성도 높음 1. 마케팅 성공사례 발표 ㅡ 기업 선정 이유
2. 경쟁
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마르쉐
4. 베니건스
5. 인정원
Ⅴ. STP분석
1. 시장세분화전략
2. 표적시장전략
3. 포지셔닝전략
Ⅵ. SWOT분석
Ⅶ. 7P분석
1. Product
2. Price
3. Place
4. Promotion
5. Process
6. Physical Evidence
7. People
Ⅷ. 자금 계획
Ⅸ. 재무
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해외 유명브랜드
라이센스 전략 도는 자체상표 전략 식문화 발전의 변화
패스트푸드에서 슬로우푸드로
Slow Food Trend !!!
국내 식품산업의 트랜드 변화
시장 Trend
제품 Trend
소비자 Trend
우유 시장의 Case
팔리는 힘을 가진 상품 만들기
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진출 전략 (성공요인)
4. 롯데리아의 중국진출
- 중국의 패스트푸드 산업 현황
- 진출 배경
- 소비자선호도
- 중국롯데리아소개
5. 롯데리아 중국 진출전략
- 중국 진출 후 관리
- STP 분석
- 마케팅 믹스 + CRM
- SWOT분석
6.
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진출하기도 했다.
4. 우리나라와 해외의 마케팅 분석
<한국 스포츠 마케팅의 장애요인>
첫째, 전문인력의 절대부족을 들 수 있다. 전문 인력의 저변확대는 먼저 학문연구에서부터 시작된다고 할 수 있다. 국내 대학중 스포츠마케팅 강좌가
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마이짐 청담점 1. 신규 사업 분석
2. 환경 산업 분석
3. 글로벌 마케팅 전략-
4. STP 분석
5. 해외시장의 환경 분석
6. 해외 고객/경쟁사 분석
7. 글로벌 마케팅 4P전략 수립
8. 국제
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패스트푸드의 변화
·광우병파동으로 일부 산업 심각한 타격
·조류독감으로 치킨업계 일시적인 위기
·꾸준한 발전으로 전체 국민 노동력의 50%이상 고용 창출한 거대산업으로 발전
※참고 자료
·외식산업의 이해, 원융희 윤기열 공저, 두남
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맥도날드는 세계의 빅맥가격에 따른 빅맥지수 라고 할 정도로
대중에게 인기를 갖고 있다. 앞으로도 오래 지속 될 것이라 전망이 된다.
웰빙 시대이지만 빅맥의 인기를 계속되리라 생각된다.
이상 국내, 해외 장수주력 상품에 대해서 알아보
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해외 유명 브랜드의 국내 진출도 가속화 되었다. 1990년에는 대전 엑스포와 1994년 한국방문의 해 등의 국제 행사를 치르면서 패스트푸드 체인과 패밀리 레스토랑이 급성장하여 시장경쟁이 급격히 심화되고 있는 실정이다. 자본력과 경영의 노
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