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Food Supply, 류지한 옮김, 2003, 누가 세계를 약탈하는가, 울력.
Petrini Carlo, \"Building the Ark\", Pp.1-4 in Solw food, edited by Petrini, Cralo et al.. . Chelsea Green Publishing Company.
레이크록, 맥도날드 이야기, 문진출판사, 2003.
에릭슐로서, 패스트푸드의 제국, 에코
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14. 간식을 구입해서 먹는 경우 주로 어디서 구입을 하고 있습니까?
① 집 ② 학교매점 ③ 패스트푸드점
④ 길거리 분식집 ⑤ 슈퍼마켓
15. 간식을 가게에서 사먹는다면 그 이유는 무엇입니까?
① 맛이 있어서 ② 영양이 많아서 ③ 편리해서
④
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식품첨가물
Ⅳ. 결론 및 제언 ………………………………………………………… 12
- 조사한 음료수 속 식품첨가물의 위해성 및 제언
※ 참고문헌 ………………………………………………………… 14
※ 부록
1. 수거한 음료수
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식품과학』, 유한문화사
조재선(1997), 『식품학』, 광일문화사 Ⅰ. 서론
1. 연구배경 및 목적
2. 연구범위 및 방법
Ⅱ. 본론
1. 발효식품의 개념
2. 장류 발효 식품의 역사와 유래
3. 콩의 역사 및 영양
4. 메주의 역사 및 제조
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분석
1. 영국 지방정부 혁신 사례의 특징
2. 시장성 테스트를 통한 정부기능의 재구조화
3. 책임집행기관제도 도입을 통한 행정관리체제의 개편
4. 의무경쟁입찰제도를 통한 경쟁원리의 도입
5. 시민헌장제도를 통한 공공서비스
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1. 재래시장의 개념 및 기능
2. 재래시장과 대형할인점의 특성
Ⅲ. 국내 재래시장과 대형할인점 현황
1. 재래시장의 현황
2. 재래시장의 문제점
3. 대형할인점의 현황
Ⅳ. 재래시장과 대형할인점의 SWOT 분석
Ⅴ. 재래시장과 대형
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1. \"김재문 \"e-비즈니스 모델에 맞는 eCRM 구축 실행 가이드 \" 거름
2. \"송현수 \"CRM 경영혁명 \" 새로운 제안
3. 송현수, 「e-CRM 구축과 운용 전략」, 새로운 제안, 2001
4. 이유재 “서비스마케팅”
5. 최정환, 이유재 \"죽은 CRM과 살아있는 CRM\", 2001
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미래전망
IV. 설문조사의 응답자별 분석
1. 사서의 자질
2. 가장 선호하는 관종
3. 사서직의 미래전망
IV. 사서직 취업을 위한 대책 및 노력
1. 학과교육적인 측면
2. 개인적인 측면
3. 기타
V. 맺으면서
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47- 558
박수정(2002), “건강보조제 및 건강식품의 섭취실태와 식생활 및 건강과의 관계-서울시 남·여를 중심으로-“, 동국대학교 대학원 석사학위 논문
심연수(2001), “중년기 성인의 식습관과 영양 및 건강상태에 관한 연구“. 한양대학교 교
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1의 항암활성, journal of life science, 14(5), 815～820(2004)
6.김관필,이창호,우철주,박희동:bacillus megaterium SFO41에 의한 cholesterol oxidase의 생산 및 최적배양조건, 한국식품영양과학학회지, 30(3), 403～409(2003)
7.최무영: 혈전분해효소 생산균의 탐색 및 효소
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