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http://www.arakor.co.kr/
http://www.shinsegaefood.com/
http://www.cjfoodville.co.kr/
http://www.foodmedi.com Introduction 마케팅 믹스?
Main subejrct 급식업체의 마케팅 믹스
- 신세계푸드
- 아라코
- 프레시웨이
Conclusion 급식업체의 발전방향
참고자료
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자료는 삼보유통의 비밀 사항과 관련된 부분이 일부 포함되어 있으므로 삼보유통 기획팀 측과 리포트 목적 이외로는 쓰지 않는다고 합의를 보았음.
*목차
1. 삼보유통의 태동과 발전
2. 위탁급식전문업체의 추세
3. 삼보유통의 사업영역
4. 삼
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, 26(3): 195~250, 2016. 1. 서론
2. 살모넬라균의 개념
3. 살모넬라균의 특징
4. 살모넬라균의 증상
5. 국내 살모넬라균 식중독 발생 추이
6. 식중독 예방교육
7. 살모넬라균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 예방법
8. 결론
9. 참고 자료
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자료 설명 및 면접후기
2. 조리사/영양사 면접질문답변
·조리사 영양사 지원동기
·조리사 영양사의 자질
·조리사 영양사로서의 포부
·조리와 영양에 관한 상식 및 심화면접질문
(안전관리, 식단, 원가절감, HACCP 등)
3. 조리사/영
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관리와 조직력의 미비로 지역 프랜 차이지를 구하는 판매권을 조직력이 있는 회사로 양도 하는 경우도 있으며 프랜차이저 자국내 조직을 이용하여 국외의 프랜 차이지를 만들고 관리하는 경우도 있다.
◆ 단체급식 회사
단체 급식은 회사나
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급식관리자를 위한), 교문사
* 노민정, 식품안전관리를 위한 HACCP의 적용, 식품안전의날 기념 심포지움 발표 자료
* 박종명, 식품안전의 중요성, 북미주한연구, 2005
* 박인원, 국내 식품안전관리체계의 효율적 운영 방안, 중앙대 의약식품대학원
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급식관리자를 위한), 교문사
* 노민정, 식품안전관리를 위한 HACCP의 적용, 식품안전의날 기념 심포지움 발표 자료
* 박종명, 식품안전의 중요성, 북미주한연구, 2005
* 박인원, 국내 식품안전관리체계의 효율적 운영 방안, 중앙대 의약식품대학원
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급식 분야에 미친 영향
(3) HACCP의 필요성
3. HACCP 관리제도와 기존 방식과의 장단점 비교
4. HACCP 12단계 7원칙
(1) HACCP 준비 5단계
(2) HACCP 수행 7단계 (HACCP 7원칙)
5. 위생 교육과 훈련
6. HACCP 인증
(1) 인증 절차
(2) 사후 관리
(3) 우대 조치
(4) HACCP
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Our Home의 식자재구매 및 물류 유통시스템
2-1. 식재 유통 산업의 중요성
2-2. 구매관련업무
2-3. 식자재 운영관리 시스템
2-4. 물류관련업무
Our Home과 CJ프레시웨이의 비교
III. 결론
IV. 참고자료
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자료수집의 방법
5) 정보자료의 보고
4. 정보자료의 처리
1) 적절성 평가
2) 신뢰성 평가
3) 정확성 평가
4) 정보자료의 판정
Ⅳ. 경영정보의 ERP(전사적 자원관리시스템)
1. ERP 패키지의 동향
2. SAP R/3와 ORACLE APPLICATIONS의 구성 및
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