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안전성 확보를 위해 부지, 설비 및 성능에 관한 규제요건을 체계적으로 규정하고 있다. 또한 구체적인 기술기준과 규제지침은 각각 16종에 달하는 과기부 고시와 한국원자력안전기술원이 발간한 2종의 안전심사지침서에 정하고 있다. 일부 국
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안전관리
1) 안전 관리의 중요성
2) 안전 교육의 의의
3) 조리부 안전 교육 방법
4) 주방의 질병
5. 급식소 적용 사례
1) A 대학 급식소 인터뷰
(1) 급식소 안전관리 적용
(2) 급식소 세척관리 적용
(3) 다양한 문구
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안전성학, 한미의학
임정희(2009), 위탁급식 전문업체 조리종사자의 HACCP 교육 실태 및 수행도 평가
이광배 외 공저(2006), 식품위생학, 학문사
정덕화, 강진순, HACCP 원리에 기초한 식품위생안전성학, 정문각, 2013
장정옥 외 공저(2005), 최신 식품위
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안전장치
7.
수건, 휴지 등 위생 용품
4.
전기 콘센트 플러그 정비
8.
수유준비
시 간
활동계획
교수매체
활동 실행
7:30 ∼
09:30
등원 및
맞이하기
영아가 좋아하는 놀잇감을 소개하며 인사 나누기(사회관계증진)
영아와 반갑게 인사하고, 영아
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4. 제안된 작품의 창의성---------------7
5. 작품작동원리---------------------8
6. 조원별 역할 분담------------------9
7. 작품 진행 상황--------------------10
8. 작품계획 및 일정------------------11
9. 자체 평가 기준--------------------12
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전기콘센트, 플러그 정비하기
○
일일보고서 작성 준비하기
○
시간
계획 및 실행
준비물
평 가
7:30~9:30
등원 및
맞이하기
(통합보육)
집에서의 영아의 상태나 특이사항 나누기
○
체온재기
○
등원하는 영아와 포옹하며 반갑게 인사를 나누
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안전 사항을 점검하는 것이 중요하다. 인화성 액체가 튀는 현상으로 발생하는 정전기 사고를 예방하기 위해서는 다양한 방법으로 액체의 흐름을 제한해 화재·폭발 사고 위험을 예방해야 한다.
5. 참고문헌
국가미래전략 Insighr(2023). 노동 안
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국민건강보험공단에 통보 합니다.
2024
년
12
월
19
일
장기요양기관의 장(대표자)
O O O
(서명 또는 인)
국민건강보험공단 이사장
귀하 1. 낙상 위험도 평가
2. 욕창 위험도 평가
3. 인지 기능 평가
4. 욕구 사정
5. 급여제공계획서
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평가
최현주(2011) : 단체급식소의 위생관리실태와 HACCP 제도 도입에 따른 개선효과, 숙명여자대 학교 대학원 박사학위논문
이광배 외 공저(2006), 식품위생학, 학문사
식품의약품안전청(2006), HACCP 기술지원센터 세미나 자료집.
정덕화, 강진순, HA
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평가
최현주(2011) : 단체급식소의 위생관리실태와 HACCP 제도 도입에 따른 개선효과, 숙명여자대 학교 대학원 박사학위논문
식품의약품안전청(2006), HACCP 기술지원센터 세미나 자료집.
국회예산정책처(2011)《농식품 안전 인증제도의 현황 및 과
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