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떡볶이 프랜차이즈의 음식을 값이 비싼 편이라고 인식하고 있다고 판단되며 이러한 고객들의 스키마를 변화시키기 위해서 마케팅적 접근이 필요하다. 예를 들어, 주 타겟 고객인 20~30대 여성이 많이 시청하는 드라마 속에 고급화된 떡볶이의
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떡볶이는 관리 인력을 많이 뽑아 인건비와 타겟 고객의 감성적 만족도를 Trade-off했다. 2차 주 고객층이 2030 여성들이기 때문에 여성고객 감성만족지수를 이용해 소비 감성과 마케팅 만족도를 수치화 해 여성 고객에게 더 나은 서비스를 제공하
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떡볶이 세계화에 앞장섬을 강조
2) 잡지
2009년 12월 월간식당“분식점의 대변신”
월간식당, 여성잡지에 아딸을 소개하는 기사를 게재함으로써 전문성과 신뢰도 있는 정보를 제공한다.
3. 인적판매
1) 구전
(1) 스토리텔링마케팅
아딸의 모태는
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떡볶이 프랜차이즈 시장상황분석
4. 경쟁자와 비교분석 (VS 아딸)
5. 죠스떡볶이 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
6. 죠스떡볶이 STP분석
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
7. 죠스떡볶이 마케팅 4P전략
(1) Product
(2)
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맛집 명소로 자리잡다
-롤 김밥 마리·신비한 국수 등 대표 메뉴로 자리매김
-중국·일본·미국시장 진출 … 한식세계화에도 일조
3.스쿨푸드 SCHOOL FOOD 성공요인
(마케팅 4P전략)
1) PRICE
2) PRODUCT
3) PROMOTION
4) PLACE
4. 스쿨푸드 PPL 전략
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