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제과점의 증가로 제품의 질은 한층 우수해졌다. 당도가 낮고, 크림이 적은 제품을 선호하였다. 다이어트식 확대로 건강 빵류, 바게트류, 페이스트리류가 주종을 이룬다. 케 1. 제과제빵의 정의 및 역사
2. 우리나라의 제과제빵 역사
(1)
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브랜드로 자리매김하는 데 성공했다.
○ 파리바게뜨는 국내시장에서 우수한 제품을 생산함에 따라서 막대한 이익을 창출하고 있는 기업이다. 제과제빵분야에서 뛰어난 기술력을 보유하고 있으며 높은 점유율을 기록하고 있다.
Ⅰ.
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파리크라상, 파리바게뜨, 배스킨라빈스, 던킨도너츠 공용 해피포인트 카드 발매
2001 한국 산업의 브랜드 파워 1위 인증 [주관: 한국능률협회 컨설팅]/푸드뱅크 우수 기탁업체 선정
2002 국내 프랜차이즈 베이커리 업계 최초 1100호점 개점
2003
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1. 기업소개 – SPC Group
성실과 신용의 경영이념을 바탕으로 제과제빵산업의 선구자 역할을 해온 SPC그룹은 파리크라상, 삼립식품, 비알코리아, 샤니 등의 계열사를 보유하고 있음
2. HISTORY
우리나라 제과제빵 산업과 프랜차이즈업계
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파리바게뜨’, ‘https://www.paris.co.kr/about/about/’
8) ‘제과제빵 기업의 마케팅 커뮤니케이션 전략의 성공사례 연구: 파리바게뜨를 중심으로’, 함성원·김성혁, 「관광레저연구」, 23(2), 2012
9) ‘글로벌 프랜차이즈의 중국진출 전략: 파리바게뜨
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파리바게트 현재전략 평가
III. 파리바게트 문제점분석 및 향후 마케팅전략 제안
3.1 파리바게트 현전략의 문제점
3.2 향후 마케팅전략 제안
(1) 새로운 이미지 포지셔닝
(2) 배달서비스 도입
3.3 실행계획/예산
(1) 실행계획
(2) 예산
(3) 향
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요구에 대응할 수 있어야 한다 1. 파리바게트 기업현황분석
2. 프랜차이즈 베이커리 산업분석
3. 파리바게트 기업 경영전략
(1) 품질관리전략
(2) 물류 및 유통전략
(3) 광고 및 PR전략
(4) 마케팅전략
4. 향후 마케팅전략 수립
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파리바게트 마케팅전략 사례연구
(1) 이미지마케팅
파리바게트는 신선함을 컨셉으로 프랜차이즈 업계에 뛰어든 직후부터 직접 구운 신선함과, 갓 구운 빵의 신선한 향기 등 제품의 속성을 부각시킨 포지셔닝 방법을 이용했다.
숏케익을 다양
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품질 측면
3. 인테리어 및 시설 환경 측면
4. 서비스 제공 수준 측면
5. 종합 평가
Ⅱ. 우리나라 외식사업 현황 : 창업율과 폐업율의 비교 측면
1. 국내 경제 불황
2. 원가 비용 구조
3. 사업주의 경험
Ⅲ. 참고 문헌
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파리바게트와 뚜레쥬르의 내부/외부환경 분석 ( SWOT분석)
파리바게트의 차별화 전략
뚜레쥬르의 차별화 전략
3. 중국진출에 따른 성과비교
- 중국 점포 현황
- 중국 브랜드 인지도
4. 향후 기업의 전략과 전망
– 성공적인 시장확
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