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패밀리레스토랑의 모든 것 http://cafe.daum.net/familyrestaurant
한국경제 http://www.hankyung.com/
한국외식산업연구소 http://www.foodservice.co.kr/
한국외식산업학회 http://www.kfsa.org/ I. 서 론
1. 아웃팩스테이크 선정이유 및 동기
2. 아웃백스테이크 소
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외식산업은 롯데리아와 같은 패스트푸드 5개 업체와, 피자, 단체급식, 패밀리레스토랑이 주도 하고 있다.
그럼 외식업계를 주도하고 있는 각각의 업계 현황과 시장동향을 알아보도록 하자.
패스트 푸드
외식시장을 주도하는 패스트푸드는 197
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가맹점의 독립성
– 가맹본부와 가맹점의 자율성이 인정되고 각자는 도립된 이윤의 흐름을 보장 받음.
제품의 동질성
- 소비자들이 시스템을 동질적으로 인식하여 마케팅 효과 동일.
협동성과 공동성
- 쌍방간의 노력이 필요하며 시
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프랜차이즈 시스템의 효과
제3장. 현재 프랜차이즈의 실태와 전망
1절. 미국시장의 동향 및 전망
2절. 일본시장의 동향 및 전망
3절. 한국시장의 동향 및 전망
제4장. 프랜차이즈의 성공전략
1절. 외식업 창업시 마케팅전략
2절. 내부적
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패밀리 레스토랑 업계 3위
매장 수 1위
빕스, 아웃백 등
유명 연예인 모델 발탁
치열한 광고 경쟁
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그 중 논 애드 밧
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외식문화에 접목시켜 단순히 식사로만 끝나는 것이 아니라 문화 관람이라는 독특한 콘텐츠를 개발하는 것이 사업 다각화의 첫 단추라고 생각된다. 단지 (주)놀부가 외식업체로만 한정되는 것이 아니라 지금까지 프랜차이즈의 노하우와 지식
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레스토랑을 표방한
카페베네의 2nd 브랜드
2010년 9월 학동점에 첫 오픈
현재(2012 11월 기준)
48개의 가맹점으로 확대
정통 이탈리안 음식 + 한식
=퓨전 패밀리 레스토랑
“레드 오션”에 진입
론칭 1년 여 만에
패밀리 레스토랑 매
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restaurant.co.kr
http://www.kasha.or.kr/ (한국호텔경영학회)
http://www.hotelskorea.co.kr
*목 차
Ⅰ.서론
Ⅱ.내부마케팅 사례
1. 에버랜드
2. 디즈니랜드
3. 민들레 영토
4. 스타벅스
5. 패밀리레스토랑
6. 내부마케팅의 중요성을 나타내는 사례
Ⅲ.Blanche Hotel 소
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외식 장소가 된다 Ⅰ. 서론
-연구 목적-
1. 패밀리레스토랑의 개념 및 유형
Ⅱ. 본론
1. 아웃백의 소개
2. 아웃백의 역사
3. 아웃백의 목표
4. 아웃백의 메뉴
5. 상시 서비스
6. 마케팅 전략
7. 국내 외국브랜드 마케팅 현황
8. 경쟁사
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외식분야의 고객은 다가오는 밀레니엄사회의 구조 속에서 새로운 가치를 창출하기 위해 소비패턴의 유형이 매우 다양하게 달라지고 경쟁력을 갖추기 위해 개인 메카니즘을 구축하는 현상을 낳고 있다. 다양하게 변화되는 소비유형은 서비스
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