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서비스의
활성화, 주택구조의 변화 등에 힘입어 주부의 가사부담이 한층 경감되었다. 그 결과 취
업을 하지 않은 전업주부, 특히 미취학 연령의 자녀가 없는 주부들은 여성 집단 중 시간
적으로 가장 여유 있는 소비집단이다. 이들은 또한 어
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례가 빈번하게 발생하고 있는 것이 현실이다.
또한 임기웅변적이면서 과시적으로 추진되고, 다른 지역이 추진한다고 하여 전혀 성공할 수 없는 이벤트를 무리한 예산으로 추진함으로써 재정을 더욱더 악화시키고 있다.
그러나, 지자체의 독
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스만의 경영
철학으로 외식업계를 대표하는 레스토랑이 되겠다. Ⅰ. 기업 사명론
Ⅱ. 상황분석
1)거시 환경분석
2)거시적 시장분석
3)S.W.O.T. 분석
Ⅲ. 영업분석
1)메뉴 분석
2)매장 분석
3)F.R업계 매출비교
4)경쟁업체 ‘
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패스트푸드점이나 패밀리 레스토랑에 가면 모든 음식이 서구화되어있다.
내가 10년이지나 외국에 나갔을 때 우리나라 상표의 패스트 푸드점이나 패밀리 레스토랑을 접했으면 한다. 서론
1.외식의 개념
본론
1.국내외식산업의 역사
2.
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스 식당
나. 카운터서비스 식당
다. 셀프서비스 식당
III. 레스토랑의 조직
1. 소규모 레스토랑의 조직
2. 기업화된 레스토랑의 조직
3. 체인스토아 레스토랑의 조직(대형 패밀리레스토랑)
4. 체인스토아 레스토랑의 조직(패스트푸드
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패스트푸드점, 패밀리 레스토랑 등이 해당된다.
정답: (가) 단체급식, (나) 외식업
설명: 단체급식은 보통 급식대상이 정해져 있으며 다수를 상대로 학교, 병원 등에서 조직적으로 이루어진다. 외식업은 그에 비해서 일반인을 상대로 운영하여
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례 분석
가. 패밀리레스토랑
나. 패스트푸드
다. 한국외식업체
제 7 절 외식산업의 경영전략 / 마케팅전략
가. 외식산업 마케팅 전략
나. 경쟁적 우위전략
다. 고객만족전략
Ⅲ 결론
제 1 절 국내 외식산업의 문제점
제 2 절 외식 산업
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스템을 통한 수직적 거래관계 형성 120
1.2. 추진전략 122
1.3. 향후 과제 124
2. 도매시장시스템의 개편 125
2.1. 기본방향 : 시장기능 강화를 통한 다양한 서비스 제공 126
2.2. 거래제도의 탄력적 운영 127
2.3. 도매시장업자의 기업가
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패스트 푸드점 입지의 특성
셀프 서비스 스타일인 패스트 푸드점의 입지는 패밀리 레스토랑과는 약간의 차이가 있다. 패스트 푸드점의 입지 특성을 살펴보면 다음과 같다.
①쇼핑센터 등의 건물 내에 위치(역주변)
②상권이 형성된 코너 위치
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비비고 STP 분석
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
7. 비비고 마케팅 4P전략
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
8. 비비고의 미국진출사례
(1) 미국에서의 프로모션전략
(2) 미국에서의 성과와 현황
9. 비비고의 향후전략방향 제언
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