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허브와 양념을 썼다.
Returning to one-pot cooking to capture flavors
맛을 잡아두기 위해 한 냄비에 요리를 하였다. Trends in the Restaurant Business.
레스토랑 사업의 경향
Food Trends and Practices for the New Millennium.
음식 경향과 새로운 천년을 위한 연습.
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패밀리맨이란 이 영화는 점점 파편화 되어가며, 이기적인 성향으로 변해가는 현대인들에게 큰 화두를 던져주는 의미 깊은 영화였다. 끝으로 요즘 젊은이들이 명품보다, 스펙보다, 로또보다, 더 소중한 것들이 바로 가족과의 사랑에 숨어있음
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스
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미국식 멕시코 음식으로 차별화된 패밀리 레스토랑 종업원 중 일정인원을 외국인을 배치하여 외국인 손님에게 편리
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Korea global food 설립 목적
설립 목적
저희 회사는 고객에게 작은 감동과 최고의 서비스를 창출 하는 회사로
맛과 서비스 를 창출 하는 회사 입니다. 저희는 자신의 가족의 먹는다는
마인드 로 외식 사업 에서 고객이 또 오고싶어 하는 회
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효과는 고객의 점내 대기시간에 영향을 주기 위해 색을 사용하는 패스트푸드 체인망의 지침서에 잘 나타난다.
(4) 직원을 훈련시켜라(Provide staff training)
고객을 접하는 직원의 사교적 기술은 필수적이다. 서비스가 점점 복잡해질수록 당신의
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형식과 서비스 체계의 연관이 가장 적절하게 고려되지 않는 것은?
㉮ 그릴 - 카운터 서비스
㉯ 카페테리아 - 테이블 서비스
㉰ 스넥바 - 패스트 푸드
㉱ 샌드위치 숍 - 경식 서비스 1. 레스토랑의 종류와 형태
【1】종류
【2】형태
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패스트푸드를 먹도록 하는 빠른 생활 즉 음흉한 바이러스가 우리 모두를 굴복시키고 있다.
1. 슬로우 푸드(slow food)란?
2. 국제 슬로우 푸드 운동
3. slow food 선언문
4. 슬로우 푸드(slow food) 의의
5. 다양한 맛을 즐길 수 있는 슬로우
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마늘로 구운 닭 가슴살 스테이크
Grilled Garlic Chicken Steak
닭 가슴살과 마늘이 만나다. 매콤한 칠리 소스로 느끼하지 않은 스테이크.
가격- 19,300 (180g)
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Food 메뉴, 90여 가지의 샐러드 바
+History
1997년 3월 최초 등촌점 개점
1998년 12월 압구정점
1999년 12월 올림픽점
2000년 6월 누적 고객 100만 명 돌파
2001년 7월 부산 서면점, 서대전점 ☞ 최초의 지방매장
2001년 11월 홍대점, 삼성점 ☞ 타기업이
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ONCE IN A BLUE MOON
대한민국 대표적인 외식사업체인 CJ Foodville의 10 여 개의 외식브랜드의 하나인 VIPS는 1997년 1호점 인 등촌점을 시작으로 하여 현재 전국으로 점포를 확 대하여 약 34개 점포를 가지고 있는 대표적인 Family Restaurant이다. 스테이크
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