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1. 조사목적
- 국내 순수 패밀리 레스토랑인 VIPS에 대한 소비자의 전반적인 이미지 및 강ᆞ약점 분석을 통한 새로운 마케팅 방향 제시
- 현재 패밀리 레스토랑 업계 매출액 기준 2위 업체인 VIPS가 아웃백 스테이크 하우스를 제치고 1위로
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2008년 같은 기간보다 약 62% 증가했다.3) 현지화 마케팅 패밀리 레스토랑 아웃백 스테이크하우스와 패스트푸드 업체 맥도날드는 미국에서 물 건너온 외국계 기업이라는 것 외에 별다른 공통점이 없어 보인다.
두 회사는 2010년으로 각각 한국 진
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리함\',\'세련됨\' 등의 특징을 지니고 있으며 브랜드마다 다소의 차별 점은 있다.
1) 공통점
○새로움
음식이 새롭고 다양한 메뉴 → 이국적 분위기
○편리함
좋은 서비스, 주차 가능, 입맛대로 골라먹기 가능
○세련됨 1. 외부 환경 분석
2.
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리함\',\'세련됨\' 등의 특징을 지니고 있으며 브랜드마다 다소의 차별 점은 있다.
1) 공통점
○새로움
음식이 새롭고 다양한 메뉴 → 이국적 분위기
○편리함
좋은 서비스, 주차 가능, 입맛대로 골라먹기 가능
○세련됨 1. 외부 환경 분석
2.
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리함
좋은 서비스
주차 가능
입맛대로 골라먹기 가능
세련됨 1. 외부 환경 분석
1. 시장분석
(1) 시장상황
1) 사회적 요인
2) 문화적 요인
3) 경제적요인
4)기술적 요인
2. 경쟁사 분석
1)공통점
2)경쟁 레스토랑의 특징
3. 소비자 환경
1)
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1) 공통점
새로움
- 음식이 새롭다
- 다양한 메뉴
- 이국적 분위기
편리함
- 좋은 서비스
- 주차 가능
- 입맛대로 골라먹기 가능
세련됨
- ** T.G.I Friday's의 마케팅 사례
☙ T.G.I Friday's의 마케팅 사례 -1-
1. 외부 환경 분석
1. 시장분석
2.
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1)공통점
○새로움
음식이 새롭고 다양한 메뉴 → 이국적 분위기
○편리함
좋은 서비스, 주차 가능, 입맛대로 골라먹기 가능
○세련됨 Ⅰ. 외부 환경 분석
1.시장분석
2.경쟁사 분석
3.소비자 환경
Ⅱ. 내부 분석
1. 맛, 분위
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리함
좋은 서비스주차 가능입맛대로 골라먹기 가능
세련됨
젋은이들의 앞서가는 만남의 장소가족단위의 기분 내는 외식 장소서구적, 미국적 구성
2)경쟁 레스토랑의 특징
※ 베니건스 TGIF 다름으로 많은 점포수,
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1)공통점
○새로움
음식이 새롭고 다양한 메뉴 → 이국적 분위기
○편리함
좋은 서비스, 주차 가능, 입맛대로 골라먹기 가능
○세련됨 1. 외부 환경 분석
1. 시장분석
(1) 시장상황
2. 경쟁사 분석
3. 소비자 환경
2. 내부 분석
(1) 맛, 분위
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패밀리 레스토랑 업계는 지난 하반기 이후 괄목할 만한 성장을 거듭했다.
각 업체들의 매출은 전년대비 작게는 31%에서 크게는 156%까지 신장했으며 신규점포를 제외한 동일매장을 기준으로 해도 평균 20~30%가 성장한 것으로 나타났다. 이는 지
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