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전략을 사용하여 지리적으로 다양화된 포트폴리오구성에서 향상된 성과가 있었기에 많은 이익을 얻었다. 실제로, 2006년 9월, 9달간의 리노베이션으로 휴업했다가 성공적으로 재오픈된 100% 소유의 홍콩 만다린 오리엔탈 호텔의 수익의 상실에
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기업 조직의 모습’의 리포트에서 2010년에 기업변혁의 전략적 성공요인으로 ‘핵심역량’과 ‘유연한 조직’을 우선 순위로 꼽았다. 따라서 ‘전문분야에 관한 노하우의 정수’라고 일컫는 아웃소싱은 호텔사업을 비롯한 국내 산업 전반에
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성공했다. 최고급 호텔과 초고층 빌딩 등 과감한 개발전략과 교통인프라 확충, 출입국 절차 간소화, 치안유지 등을 통해 중동의 싱가포르로 자리매김 하고 있다고 보고서는 평가했다. 두바이 성공을 위한 정부의 지원정책은 `4無 & 4Competitive`
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호텔에 비해 저렴하면서도 좋은 서비스를 제공하는 중저가 호텔 시장이 발달
호텔의 가격과 질적인 부분에 있어서도 개인의 선택의 중요성이 커지면서 그 형태가 다양해 지기 시작함
중저가호텔의 성공조건
철저한 저원가 전략
차별
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기본적인 숙박서비스를 제공하며 가격은 특급호텔보다 저렴하고 내부 시설 및 서비스는 특급호텔에서 고급스러움을 뺀 정도를 제공하여 서비스 차별화 사업 계획
환경 분석
원가우위 전략과 차별화 전략
사업 다각화
성공 여부
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전략이 잘 맞아떨어진 혁신적인 아이디어였다고 볼 수 있다. 최초에, 본죽은 슬로우푸드 슬로건을 내걸면서, 패스트푸드와의 차별화를 시도하였다. 이러한 차별화가 시기에 잘 맞아떨어져 이 같은 성공을 거둘 수 있었다. 그렇지만, 초기 진
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성공을 위한 30가지 전략),서울: 열매출판사 .
네이버카페 - F&B League 외식창업동맹 http://cafe.naver.com/fnbleague
월간 호텔·레스토랑 2000년 4월 http://www.hotelrestaurant.co.kr/
한국외식정보(주)식품외식경제 2007년 4월 13일 http://www.foodbank.co.kr
호텔 식자재
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전략적 제휴에 관한 소고, 한국해양비즈니스학회
김태준(2010), 항공사의 전략적 양자간 제휴 성과 분석, 한국항공대학교
민혜성 외 1명(2000), 항공사 전략적 제휴가 항공사에 미치는 효과에 대한 연구, 한국호텔관광학회
서명선 외 1명(2010), 항
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기업특성에 맞게 차별적 접근 13
3. 결과의 성급한 기대는 금물 14
Ⅴ. 호텔 CRM 14
1. 외국 호텔의 CRM ( Marriott Hotel ) 14
2. 우리나라 호텔의 CRM 18
Ⅵ. CRM 도입의 성공 요건 25
Ⅶ. 호텔 CRM 도입의 전망과 문제점 26
Ⅷ. 결 론 28
<참고문헌> 31
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호텔의 외식사업 진출은 신규진입의 경쟁환경이 상당히 치열해진 상태이다. 반드시 진출 전에 표적시장을 정확히 설정하고 그에 따른 차별화 된 포지셔닝 설정만이 성공적인 진출을 이룰 수 있을 것이다.
7. 위기극복위한 마케팅전략
조선호
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