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호텔경영론, 백산출판사, 2010
곽동성,강기두, 서비스마케팅, 동성사, 2011
김성혁,김경환, 호텔레스토랑 서비스, 백산출판사, 2011
김진용,송교석,이무성,정상윤, 신편 품질관리론, 학문사, 2010
윤병국,이장우,이동희,김용완, 호텔식음료서비스실
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태로 서울호텔(소공), 월드호텔(잠실), 제주호텔, 울산호텔, 모스크바호텔, 베트남 호치민 롯데 레전드 호텔 등 국내 및 해외에 6개의 특1급 호텔을 운영하고 있다.
호텔산업은 대규모 시설 및 조직화된 만족서비스를 동시에 판매하는 산업이
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호텔의 개관
2. 너무 젊은층만을 타겟으로 함
3. 최고급 호텔의 경쟁력 심화 1. Introduction
1) 호텔 등급 선정 기준
2) 선정 호텔
(1) W호텔
(2) 리츠칼튼호텔
(3) 롯데호텔
(4) 버즈알아랍호텔
2. 호텔 분석
1) 호텔소개
2) 차
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서비스 품질
Human : 고객을 존중하고 인간적인 관계를 형성하는 것 (가식이 아닌 인간미가 넘치는 서비스 상품제공 → 만족과 감동
그러므로, 3가지 품질이 유기적인 관계로 연결 되어야함
2) 서비스 품질관리의 필요성
고객이 호텔을 이용하고
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호텔(프랑스 아코르 그룹과 체인및 프랜차이즈 계약)
소피텔 앰배서더,노보텔앰배서더 강남,노보텔앰배서더 구로,이비스서울
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국내의 체인으로는 파라다이스 그룹,롯데호텔(서울의 두곳,부산,제주,
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리츠칼튼의 역사
1) 리츠칼튼 호텔의 역사
2) 리츠칼튼 호텔의 신조
3) 리츠칼튼 호텔의 사훈
4) 리츠칼튼 호텔의 전략
2. 호텔 리츠칼튼 서울
1) 호텔 리츠-칼튼 서울의 개요
2) 호텔 리츠-칼튼 서울에서 가장 중점을 두고 있는 경
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호텔이 되기 위해선 최고의 서비스와 마인드를 가지고 고객의 욕구를 채워주는 지속적인 노력을 해야만 할 것임. Ⅰ 서론
Ⅱ 본론
1. 호텔 소개
2. 호텔의 현황 및 실태
3. SWOT 분석
4. 리츠칼튼의 전략
5. SIX P’S CONCEPT
6. 서비
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호텔 체인상’ 수상
-1992년,1999년 Malcolm Baldrige National Quality Award 수상
로고
왕관과 사자상이 조화롭게 만난 모습
"기품과 부"를 의미
“왕들의 호텔리어, 호텔리어의 왕” 리츠칼튼호텔 소개
리츠칼튼의 서비스
사례 분석
결론
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- 리츠칼튼 호텔은 고객의 편안함과 고객에 대한 정성어린 배려를 위하여 최선을 다하는 것을 가장 중요한 임무로 삼는 곳이다.
- 우리는 고객이 친절하고 품위 있는 분위기를 느낄 수 있도록 최선의 개별서비스와 시설을 제공할 것을 다짐
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서비스에 이용함으로써 고객의 재방문을 유도해내는데 큰 효과를 보고 있다. 향후 인적, 물적 서비스는 물론이거니와 네트워크와 전산의 관리에도 많은 연구와 개발을 해야 할 것을 시사한다.
셋째, 호텔이 더 발전해나가고 경쟁에서 우위를
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