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서 만들어주므로 음식의 조리과정에 고객의
취향이나 의사를 반영할 수 있으며, 음식이 만들어
지는 과정을 직접 지켜볼 수 있는 마르쉐만의
색다른 즐거움을 느낄 수 있다. 7-1. 경영전략의 개념
1. 경영전략이란?
2. 경영전략의 수
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패밀리 레스토랑의 효시 역할을 해온 `스카이락`이 국내에서 완전히 철수 가 굳어진 `스카이락`으로는 패밀리 레스토랑 업계의 치열한 경쟁구도에서 생존하기 어렵다는 판단에서다.(중략)
이에 따라 CJ푸드빌은 현재 남아있는 5개 매장을 ‘빕
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현재 패밀리 레스토랑 업계에는 베니건스와 TGI프라이데이스가 1위 자리 선점을 놓고 신경전을 벌이고 있다. 2002년도의 업계에 따르면 최근 동양제과의 외식사업부에서 분가해 독립법인으로 출범한 베니건스가 신규 사업 전개나 차별화된 마
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서...
소득의 증가와 생활 양식의 서구화로 인해 외식 횟수가 증가함에 따라, 우리나라의 패밀리 레스토랑 업계는 경기 불황에도 불구하고 지속적인 성장을 하고 있다고 한다. 그러나 많은 외식업체 경쟁업체의 증가로 인해, 각 레스토랑은 고
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경직 지음, 성공클릭, 국민일보사 펴냄
- 여준상 지음, 회사의 운명을 바꾸는 역발상 마케팅, 원앤원북스 펴냄
- 월미디어편집부 지음(2002), 창업 & 프랜차이즈, 월미디어 펴냄
- 저자 라이터스의 던킨도너츠의 4P전략과 1위비결 Ⅰ. 던킨 도
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서비스는 PDP·모바일을 활용한 판촉시스템, 프로모션 시스템, 가맹점 멤버십 시스템, 엔터테인먼트 등으로 구성됐다.
각 가맹점은 이 서비스를 이용해 구매 시점의 고객에게 PDP·휴대폰 등을 통한 실시간 이벤트 홍보, 경품 추첨, 할인 쿠폰
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경북과학대학교 외식산업 최고 경영자 과정 강사
2006.04 이티앤제우스 설립. 이앤지커피 설립, 대표
2006.11~이티앤제우스, 이앤지커피 회장
≪ 사 진 ≫
이재우
1992 롯데호텔 식음료부 슈퍼바이저
1996.04 아웃백 스테이크 하우스 부
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경과 전망
1) 외식산업의 발전배경
2) 외식산업의 전망
Ⅲ. 시장 환경 분석
1) 시장의 외부환경 분석
2) 국내 외식산업의 주요환경변화
3) 현재 시장 상황
(패스트푸드 업계의 최근 경향과 전망)
Ⅳ. 자사분석
1) KFC 기업소개
2) KFC 탄
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경과 전망
1) 외식산업의 발전배경
2) 외식산업의 전망
Ⅲ. 시장 환경 분석
1) 시장의 외부환경 분석
2) 국내 외식산업의 주요환경변화
3) 현재 시장 상황
(패스트푸드 업계의 최근 경향과 전망)
Ⅳ. 자사분석
1) KFC 기업소개
2) KFC 탄
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경과 전망
1) 외식산업의 발전배경
2) 외식산업의 특징
2) 외식산업의 전망
4) 한국의 패스트푸드 역사
Ⅲ. 햄버거의 유래
Ⅳ. 버거킹 자사분석
1) 버거킹
2) 왜 버거킹인가?
3) 버거킹 QSC
4) 버거킹의 역사
- 헝그
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