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차별화된 판매전략 서론
파리바게트& 뚜레쥬르 소개
- 파리바게트
- 뚜레쥬르
상황분석
- 거시적 분석
- 기업 자원 환경분석
- 시장분석
SWOT분석
포지셔닝 전략
마케팅 믹스/성과
매출 및 점유율
결론
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빵업계에서 2위.
그러나 1위와 현저한 격차가 남
≪ 표 - 그림 파일 ≫
≪ 표 - 그림 파일 ≫
≪ … 중 략 … ≫
뚜레쥬르 문제 해결 방안
• 마케팅 전략
1) SNS를 통해 웰빙 이미지 굳히기
≪ 글 - 그림
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선정
1) 배스킨라빈스 선정동기
2) 배스킨라빈스 기업소개
3)아이스크림 시장현황
2.본론
1)저관여 소비 특징과 아이스크림 소비와의 연관성
2) 배스킨라빈스의 성장과 마케팅 전략 변화 추이
3) 저관여 상황 하에서 베스킨라빈스의 전략
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자사의 브랜드 가맹사업운영권을 정해진 기간 동안 판매하는 방식) 계약을 체결하고 본격적인 동남아시아 시장 공략에 나섰다. 마스터프랜차이즈 계약을 통한 브랜드 수출 이후 지난달에 필리핀에서 마트와 백화점, 400여개의 독립 매장이 입
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선정하게 된 동기와 기본 설명
2. 07시즌의 인기 상품
3. 인지도 현황과 시장규모
4. 성장세가 잠시 주춤했던 이유와 그밖의 위험요소
5. BR의 마케팅 전략
-인테리어
-광고
-이벤트
-계속되는 신상품 개발
6. 우리가 생각해 본 앞으로 업계의 1위
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업계 최초로 키드 메뉴(Kid Menu: 어린이 메뉴)를 제공하기 시작하여 어린이를 진정한 고객으로 받아들이는 풍토를 조성했으며 오픈 당시 시작한 음료의 리필(Refill)의 문화를 업계에 정착시킨 주역이다.
① 맛, 분위기
처음 우리나라에 TGIF가
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확대
브랜드 가치강화·이미지 확립
기존시장 강화 및 신시장 개척 판매의 상황
시장의 상황
고객측의 과정과 문제점
경쟁기업의 상황
시장-제품의 성장요인분석
자사의 평가
자사제품의 소구점 분석
중점시장(업종 · 지역)의 추출
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업계 - 김창주, 하나경제연구소, 2004
2003한국외식산업연감 - 데이코산업연구소, 2004
외식산업의 이해 - 나정기, 백산출판사, 2003
외식산업관리론 - 김기영 외, 현학사, 2003
21세기 외식산업의 현황과 전망 - 박형희, 한국외식정보, 2001
외식통계의
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빵업계 대표 브랜드 3사의 마케팅 분석 비교
파리바게뜨
크라운 베이커리
뚜레쥬르
상 품
▷ 특별한 날이나 행사에 사용되던 케이크나 고급 빵들이 일반 상품화 되고 있음
▷ 적극적인 기술 개발이나 철저한 소비자 조사로 다양한 제품을 앞
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업계 진출시 고객에게는 가장 신선한 빵을 제공하고, 가맹점주에게는 효율적인 재고관리를 통한 수익성 개선에 기여할 수 있는 냉동생지를 이용한 Bake-off Syste을 베이커리 업계 최초로 도입 및 확산하여 빵의 최고 신선도향상 을 이루었다는
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