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음식문화와 그에 내재된 음식매너를 통해 사회를 개혁하려는 이들의 운동이 과연 어디까지 얻어낼 수 있을지는 미지수다. 그러나 최소한 그들의 작은 외침을 통해 현대사회의 노동자들이 패스트푸드라는 자본가들의 경제논리에 입각하여 만
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너
테이블위에 팔 꿈치를 올려놓지 않고, 남기지 말고 입에 넣은채로 말하지 않는다. 식사 시에는 담배를 삼가고 음식을 해집지 말아야한다. 한식, 일식, 중식, 양식 등의 종류에 따라 식사매너는 달라지므로 종류에 따라 올바른 식사예절을
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매너
① 음식에 코를 대고 냄새를 맡지 말아야 한다.
② 음식을 식히기 위해 입으로 불지 않는다.
③ 숟가락이나 포크를 빵 위에 놓지 않는다.
④ 상대방 앞에 있는 빵의 조각을 먹지 않는다.
⑤ 식사중에, 사망자나 환자에 대해서 언급하지
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<유럽 각 지역별 특성>
(1)중서부 유럽(프랑스, 영국, 독일 )
→대서양을 끼고, 낮은 구릉과 평야가 넓어
농산물과 축산물, 수산자원이
풍부하여 음식문화가 잘 발달한 지역.
(2) 동부 유럽(스웨덴, 덴마크,
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음식의 특징
3. 일본요리의 종류
4. 대표적 일본 음식
5. 일본의 식탁매너
6. 일본요리의 유형
7. 일본의 주류
8. 식생활의 미학 다도
9. 이타다키마스 (いただきます）
10. 고치소 (ごちそう)
11. 에키벤 (駅弁)
12. 갓포
13. 와리바시
14.
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매너를 갖추라고 조언한다"고 말했다.
우리가 다룰 테이블 매너란 식사할 때 식탁에서 지켜야 할 예법을 말하지만, 테이블 매너의 취지는 참가한 파티나 식사가 즐겁게 진행되도록 하기 위하여 정해진 일종의 규칙이다. 따라서 규칙을 잘 알
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매너(Manners)의 정의/ 글로벌 매너의 이해
Ⅱ. 본론
1. 해외여행 시 지켜야할 기본적인 매너
2. 해외여행 중 장소에 따른 매너
- 항공기
- 호텔 및 식사시의 매너
- 쇼핑
- 팁 사용법
3. 나라별 음식문화와 예절
* 유럽 - 프랑스, 영국, 이탈
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멕시코의 음식문화 ……………………………… 14-19
11. 멕시코인의 특징 …………………………………… 20-24
12. 멕시코인의 매너 …………………………………… 25-27
13. 제스처 ………………………………………………………… 27-28
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매너
- 식탁에는 식단을 놓아 그날에 내놓을 음식 종류를 알 수 있게 한다.
- 손님이 다 모일 때까지 건 과물, 호박씨, 수박씨나 차를 대접한다.
- 손님이 다 모이면 주인의 안내로 각기 명찰이 놓인 자기 자리에 앉는다.
- 식사가 끝나면 주인은
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음식을 먹을 때에도 함께 따라 나온다.
디저트를 먹을 때의 매너
디너의 디저트로 마른 과자는 좋지 않다. 디저트로는 과자나 케이크, 과일 등이 나온다. 디저트(Dessert)란 프랑스어의 데세르비르(Desservir)에서 유래된 용어로 \'치운다, 정리한다
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