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마케팅전략 및 시장분석
목차
▣서론
▣ 본론:
Ⅰ. TGI와 아웃백 외부환경분석
1. 최근의 외식 추세
(1) 한국의 외식 현황
(2) 외식 산업 성장의 주요인
2. 경쟁사 분석
(1) 공통점
(2) 경쟁 레스토랑의 특징
※ 베니건스 ※ 정글짐 ※ 칠리
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전략은 미국 중산층의 상징이였던
스타벅스 특유의 희귀성의 상실을 불러옴
매장을 찾는 고객 수 감소
주가의 하락
경영악화
한국 스타벅스의 거점 초토화 마케팅,
5년 후 결과는?
베이커리 업체, 도넛업체, 패스트푸드업체들의 시장
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Ⅲ. TGI 와 아웃백 내부환경분석
1. TGI
(1)SWOT분석
(2) 마케팅 믹스
2. 아웃백
(1)SWOT 분석
(2)마케팅 믹스
Ⅳ. 가상기업의 STP전략
(1) 시장 세분화(Segmentation)
(2) 목표대상 설정(Targeting)
(3) 포지셔닝 전략 (Positioning)
▣ 결론
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조직도
5) 환경
6) 경영전략
7) Value chain
II. Business Function & Process
1) 경영구조
2) 인사
3) 기획
3) 마케팅
III. Competitors
1) 기존기업과의 경쟁
2) 새로운 경쟁자
3) 경쟁자 분석
4) 비교
5) 카페베네가 직면한 위험
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경영전략 부재
Opportunities(기회)
Threats(위협)
시장 수요 변동이 적음
고품질의 고객 욕구
다양한 고객 계층 형성
부가가치가 높음
건강에 대한 소비자관심 증대
경쟁 업체 증가
충성 고객 형성 어려움
제품가격 불신
배달직원의 어려움
가격파
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도쿄 디즈니랜드 기업소개
2. 디즈니랜드 도쿄 진출배경
3. 도쿄디즈니랜드 성공비결
4. 도쿄 디즈니랜드 경영전략
5. 도쿄디즈니랜드 마케팅전략
(1) 브랜드 마케팅
(2) 리마인드 마케팅
(3) 서비스 마케팅
6. 결론 및 나의의견
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뚜레쥬르 기업소개
2. 뚜레쥬르 기업 경영전략
(1) 마케팅전략
(2) 브랜드전략
(3) 사회공헌활동
(4) 광고전략
(5) 제품차별화 전략
(6) 중국진출전략
3. 뚜레쥬르 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
4. 결론 및 느낀점
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패스트푸드에 대한 부정적인 시선으로 반대격인 슬로우 푸드 운동 확산
슬로우 푸드 운동’이 발생하기 전에 1980년대 중반, 로마의 명소로 알려진 에스파냐 광장에 맥도날드가 문을 열었다. 그러나 여기서 제공하는 패스트푸드가 이탈리아
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. 배달시장이 국내 외식시장의 40％를 차지하고 있는 가운데 나온 새 마케팅 방식. ◈ 버거킹
☞ 2005년 경영전략
☞ 2006년 경영전략
◈ KFC
☞ 2005년 경영전략
☞ 2006년 경영전략
◈ 파파이스
☞ 2005년 경영전략
☞ 2006년 경영전략
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경영론, 대왕사, 2003.
김의근, 외식산업의 마케팅 전략, 현대경영, 한국능률협회, 1995.
나정기, 외식산업의 이해, 백산출판사, 2005.
서동기, 부동산학개론, 부연사, 2005.
이상윤, 상권분석론, 두남출판사, 2009.
임붕영, 외식산업경영론, 형설출
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