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맥주이다. (3.5%)
맥주
생산지역
특징
필스너(Pilsner)
도르트문트
가장 대표적인 독일맥주로 독일 북부에서 많이 생산한다.
알트비어(Altbier)
뒤셀도르프
적갈색이 나는 맥주이다. 1. 들어가며
2. 독일 맥주의 역사
3. 독일에서 맥주문화
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독일적인 것은 무엇인가?”
1. 맥주 34%
2.소시지 32%
3. Sauerkraut (발효시킨 양배추요리) 25%
4.감자요리 19%
5.축구
출처: Eltern Family 서론
맥주의 유래
본론
독일 맥주의 종류 및 문화
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이 에일 맥주는 알코올 함량이 6%이상인 비교적 독한 맥주라는 사실을 기억해야 한다. 1.맥주의 기원
2.독일 맥주의 발달 원인
3.독일 맥주의 역사
4.독일의 맥주 문화
5.독일의 음식 문화
6.오늘날의 독일 맥주
7.독일의 맥주
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맥주수요의 증가로 양조장이 1800여개정도 생김
◉ 독일국민 1년에 1인당 500ml 약300병 정도 수요하는 맥주왕국
◉ 유럽에서 열린 세계 베스트 음식에 뽑힌 독일맥주 1. 독일맥주의 역사
2.독일에서 맥주문화가 발달한 이유
3.맥
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X)
- 창고는 공동 지하실이나 다락 이용 -독일문화 (1주차)
독일의 국민성
생존독일어
유의할 점
-독일의 자연환경 (2주차)
브란덴 부르크 문
독일어권
인구와 면적
지리적위치
자연조건
-독일의 역사1 (3주차)
-독일의 역사2 (4주차)
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독일 민족국가의 최대과제라 할 수 있다.
참고문헌
김일용(2009) / 지역축제의 평가와 활성화 방안에 대한 연구, 대진대학교
김태호(2008) / 독일 맥주축제(Oktoberfest), 한국주류산업협회
이장섭(1995) / 세계의 축제문화 독일의 지역축제, 한양대학
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독일 통일을 가능하게 했던 중요한 하나의 요인으로 작용한 것도 지정학적 위치라는 것이다.
4. 참고문헌
김건환. 『독일인, 그들은 누구인가? : 독일인의 특성과 독일 정신』, 한국문화사.
정흥모. 『한국과 독일의 통일 그리고 정치』, 내일
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문화로 변모
≪ 그 림 ≫ ≪ 사 진 ≫
독일 음식문화의 역사적 변천과정(2) – 중세
• 중세에 들어, 꼬챙이에 꽂아 굽는 양념소시지, 염장한 어류, 꿀 케이크 등을 즐김
• 음료는 맥주, 사과 술, 우유, 와인 등
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문화의 특성
Ⅳ. 문화의 역사적 발전 단계
1. 문화와 언어
2. 언어의 발달 단계와 문화의 발전 단계의 대응 (루소, 헤겔).
3. 국가 민족(Staatsvolk)과 문화 민족(Kulturvolk)의 구별
Ⅴ. 독일의 음식문화
1. 소시지
2. 돼지고기
3. 맥주
4. 포도
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집에서 만든 맥주, 단단한 빵 등으로 배를 채움 독일 음식문화의 역사적 변천과정
독일 음식문화의 다양성
독일 음식문화의 특징
독일음식문화-
빵, 스프, 야채와과일,감자음식,후식
독일인들의 식습관
독일음식의 대명사 소시지
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