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물품상태
납품업체
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검수자 (영양사): (인)
부록2) 검식 및 보존식 운영일지
운영일지 (검식/보존식 일지)
영양사
원무과장
날짜 : 년 월 일 요일
주간식단표
검식일지 (양호 Ｏ, 보통 △, 불
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물품에 대한 검사를 담당하는 정부기관임)라는 불공정한 기관에 의해 일방적으로 실시, 국제기준 및 거래선의 선적전 검사실시 등이 간과됐다. 소송진행중 및 판결 이후에도 계속협상을 진행해 두 차례 합의서가 작성됐지만 상황변화 등을
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물품에 대해 결제를 할 때에는 고객이 원하는 지불 방식을 선택해서 결제를 할 수 있다. 결제가 이루어지면 인터파크는 입주점 즉, 공급업체에게 주문을 하고 주문을 받은 공급업체는 유통업체에 물품을 주고 물품을 고객에게 배달하게 한다.
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물품의 컬러 차이, 가죽의 탄성부족 등의 이유로 품질문제가 제기된다. A사는 해당 품목이 천연산물이고 객관적 품질기준이 없는 상황에서 선적이 구매자의 선적전 검수후 이뤄졌기 때문에 불합리한 마켓클임으로 간주, 대응하지 않았다.
(3)
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물품소요로부터 상위단계 유통센터의 물품소요나 공장의 생산계획을 도출하는데 이 과정에서 MRP의 원리가 적용된다.
2) 유통자원계획(distribution resource planning)
유통자원계획이란 유통소요계획을 확장한 것으로, 고객의 수요를 원만하게 충족
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검수를 해야 한다.
바. 자재정산
(1) 자재정산은 물품 수불대장과 일치하여야 하며, 누락이나 과오가 생기지 않도록 유의하여야 한다.
(2) 감리원은 발주자에게 월별 자재정산 보고를 하여야 한다.
사. 잔재발생 보고 및 처리
잉여지급자재가 발
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물품은 함께 보관하지 않음
* 식기, 조리기기, 기구 등의 세척과 소독은 조리공간에서 실시하지 않음
* 급식생산에 사용되는 용기, 기구 등은 매 사용 직후 세척 후 소독함
* 세척된 식기 및 소도구는 밀폐된 보관고에 넣어 건조시키고 오염을
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검수시간, 우유급식시간, 우유보관 등
우유급식일지 또는 보건일지
식 재 료
위생관리
식재료 구매계약의 적절성
(★위탁급식의 경우 위탁급식계약서)
계약방법, 위생사고 발생시 계약당사자간에 정한 사항 등
급식품목별 물품표준구매 계약
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물품매각의 경우에 있어서 매수인이 즉시 대금을 납부하고 그 물품을 즉시 인수하는 경우
각 국가기관 및 지방자치단체 상호간에 계약을 체결하는 경우
전기, 가스, 수도의 공급계약 등 성질상 계약서의 작성이 필요하지 아니한 경우
이와
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물품을 장치 전시 판매하거나 이것을 사용 또는 소비하여 물품을 제조, 가공하거나 산업시설을 건설할 수 있고, 반송신고 수리 또는 내국운송 승인을 받고자 하는 내국물품을 장치할 수 있는 장소로서 세관장이 지정하거나 특허한 장소를 말
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