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25명(2007), 미생물학실험, 서울, 고려의학
3. http://blog.daum.net/yullia1982/15459100 1. 제목( Subject )
2. 실험목적(purpose)
3. 재료 및 기구 ( Material and Apparatus )
4. 실험방법 ( Methods )
5. 실험결과( Results )
6. 고찰 ( Disccussion )
7. 참고문헌( Reference )
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최영길, 김치경, 안종희(1999), 현대 환경미생물학, 교학사
(식품미생물학실험)
실험보고서
- Yogurt 만들기 -
담당교수님 : 교수님
제출일 : 2008. 05. 13.
제출자 : 식품공학과 1. Introduction
2. Materials & Method
3. Result & Discussion
4. Reference
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http://whitemagnolia.springnote.com/pages/3526445
http://blog.naver.com/ckurapika0?Redirect=Log&logNo=10048124339
http://en.wikipedia.org/wiki/Bovine_serum_albumin
날 짜
학 번
성 명
담당 교수님 1. Abstract
2. Introduction
3. Material & Method
4. Result
5. Discussion
6. Reference
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미생물학 및 실험」, 보문각
김경민, 서영훈, 신주옥, 이혜영, 하영미 공저(1997), 미생물학5판, 라이프사이언스
하덕모(2004), 「식품미생물학」, 신광출판사
(식품미생물학실험)
실험보고서
- Gram staining -
&
- Catalase test -
담당교수님 : 교수님
제
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표준(2006),「유산균 검출 및 계수방법」
(식품미생물학실험)
실험보고서
- 생균수 측정 -
(Viable cell count)
담당교수님 : 교수님
제출일 : 2008. 04. 07.
제출자 : 식품공학과 1. Introduction
2. Materials & Method
3. Result & Discussion
4. Reference
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최영길, 김치경, 안종희(1999), 현대 환경미생물학, 교학사
(식품미생물학실험)
실험보고서
- 곰팡이의 동정 -
담당교수님 : 교수님
제출일 : 2008. 05. 30.
제출자 : 식품공학과 1. Introduction
2. Materials & Method
3. Result & Discussion
4. Reference
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Method) 이론 ▣
◉ 기구 및 재료
▣ 실험 방법 ▣
◈ 검체의 채취 및 보존 ◈
추정실험(presumtice test)
◉ 확정실험(confirm test)
◉ 완전실험(complete test)
※ 기구 및 재료 ※
※ 염색방법 ※
※ 그람염색 이론 ※
◉ 결과 ◉
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, 김영숙, 최동원 공저(2003), 식품분석실험, 광문각
(식품미생물학실험)
실험보고서
- Isolation of LAB -
From Kimchi
담당교수님 : 교수님
제출일 : 2008. 03. 25.
제출자 : 식품공학과 1. Introduction
2. Materials & Method
3. Result & Discussion
4. Reference
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미생물학, 신광문화사, 226~228쪽.
김창한 외 5인, 1993, 일반미생물학, 유한문화사, 265~268쪽.
이규식 외 2인, 1987, 일반미생물학, 형설출판사, 212~216쪽. 1. Date
2. Subject
3. Introduction
4. Apparatus & Materials
5. Method
6. Results
7. Discussion
8. Re
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test
2. Materials & Method
(1) Materials
(2) Method
가. 요구르트 시료 streaking
나. MRS broth 계대배양 및 pH 측정
다. 요구르트 제조 및 요구르트 pH 측정
라. 젖산균 gram-staining 실험
마. 젖산균의 Catalase test 실험
3. Results
(1) 요구르트 시료 streaking 결
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