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브랜드 인지도를 높이는 아침드라마PPL, 아이-부모 모델을 활용한 광고 등도 적극적으로 실행하기로 하였다. 이러한 전략은 다소 포화 상태인 베이커리 업계에 비슷한 전략으로 공격하는 공격형 마케팅 전략이 아닌, 틈새시장을 찾아 공격형
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소가 온다. - 세스 고딘, 이주형 역, 재인, 2004
브랜드 가치를 높이는 고객경험 - 숀 스미스, 정우찬 역, 다리미디어, 2003 1. 크리스피 크림 소개
2. 환경 분석
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 마케팅전략
6. 크리스피 크림 성공요인
7. 향후 전략
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마케팅 여준상 지음, 원앤원북스 펴냄
던킨도너츠 본사 마케팅부 02-2187-3298 Ⅰ. 서 론
1. 1 선 정 동 기
1. 2 기 업 연혁 및 이념
Ⅱ. 본 론
2. 1 시장현황
2. 2 프랜차이즈
2. 3 재무재표
2. 4 SWOT분석
2. 5 경쟁사분석-크리
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들여오지 않고 한국에서 독자적으로 개발, 해산물, 샐러드 보울에 담겨 나오는 샐러드, 나무판에 구워 나오는 피자 등이 특색있는 음식. 극장,학원과 같은 건물에 입점해 다수의 고객을 끌어들임. 소란스럽지 않은 분위기 없음
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브랜드가 시장에서 강 1. 반대의 법칙이란?
2. 반대의 법칙 사례
코크, 드링크, 주간지
3. 반대의 법칙 실패와 사례
구강청결제
4. 리더십의 법칙을 뛰어 넘은 성공과 사례
수입맥주, 미스터 피자, 진통제
5. 적극적 공격의 필요
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산업의 시장규모
1 외식산업의 성장배경
2 업종별 시장규모
1) 한식시장
2) 분식시장
3) 도시락시장
4) 일식시장
3 업태별 시장규모
1) 패스트푸드
⑴ 햄버거
⑵ 피자시장
3) 패밀리레스토랑
4) 기타시장
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마케팅 전략을 통해 고객유치에 나서는 게 바람직하다.
* 참고문헌
외식산업관리론 - 김기영, 염진철 저 / 현학사 / 2013
외식산업의 이해 - 나정기 저 / 백산출판사 / 2013
외신산업경영학 - 박기용 저 / 대왕사 / 2009
외식산업개론 - 김윤태 저 / 대
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산업 환경 분석
(1) 경쟁자
(2) 잠재적 진입자
(3) 대체재
(4) 공급자
(5) 구매자
3. SWOT 분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
4. 배스킨라빈스 기업전략
(1) 제품전략
(2) 프로모션
(3) 서비스
(4) 경쟁전략
5. 향후 개선책
(1)
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산업의 개념
1. 외식산업의 개념 및 의의
2. 외식산업의 분류
3. 외식산업의 특징
2장. 국내 외식업의 규모 및 현황
1. 외식업의 발전과정
2. 외식업의 발전요인
3. 외식시장의 규모
4. 국내 외식업의 현황
3장. 외식산업의 문제점
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외식산업경영학』, 대왕사, 2011. 1.서 론
2.블랙스미스 기업소개
3.블랙스미스의 마케팅전략
4.경쟁사분석(아웃백 스테이크하우스, 빕스)
5.블랙스미스 SWOT 분석
6.블랙스미스 STP 전략
7.블랙스미스 4P 전략
8.참고 자료
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