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미 창업한 상태라면, 상권에 대한 분석은 분기마다, 주기적으로 할 필요성이 있다. 자신의 매출과 대비하여 비교해보고, 또한 주변 경쟁 대상에 대한 꾸준한 조사도 꼭 필요할 것이다. 이는 모든 업종에서도 공통된 사항이지만, 특히나 경쟁
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미지를 상상할 수 있게끔한다.
- 동아시아적 느낌과 함께 애들부터 어른까지 모두 다 잡을 수 있는 편안하고 차분한, 독특한 느낌의 인테리어를 시도한다. 1. 공차 기업소개와 현재상황
2. 버블티 시장상황분석
3. 공차 주요메뉴 소개
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☞ 스페셜티 커피?
미국의 대표적 커피 품평회인 Cup of Excellence(COE)에서 22명의 커피 감별사가 브라질, 콜롬비아, 코스타리카 등 9개 주요 커피 생산국을 찾아가 생두를 평가해 등급을 메기는 것
평균 80점 이상 : Specialty
평균 84점 이상 : Cup o
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한 투명도가 높은 클립컵이 많다.
세미워시드 워시드에 가까워서 구분하기 어렵다.
펄프드 내추럴 약간 농축감이 있다.
내추럴 농축감이 있으며 산지의 향미가 강하다.
<14주 2강>
1. 스페셜티 커피의 배경과 분류
1 스페셜티커피의배경.
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스페셜티원두, 과일의 신맛을 가진 원두추출에 좋음
과일향과 신맛이 좋은 에티오피아나 탄자니아원두
상큼한 신맛과 단맛의 균형이 좋은 코스타리카 원두
4) 드립 전용 주전자의 역할과 사용요령
드립 전용 주전자(드립포트)는 드립퍼에 물
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미래 커피 시장도 20,000불 소득 증가를 넘어서면 생활의 질을 높이고자 하는 인간의 욕구에 의하여 고급 원두커피 시장으로 변할 것은 쉽게 예상된다. (중략) 세계화 추세에 따라 10년 후에는 국민 소득이 최소한 2 만 불을 초과할 것이며, 국민
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3) 주니어네이버
4) 해피빈
5) 미투데이
IV. 기획
1) 그린 윈도우
2) 스페셜 로고
3) 실시간 급상승 검색어
Ⅴ. 기업운영정보
1) 기업지배구조
2) 주가정보
3) 재무제표
4) 경쟁우위
Ⅵ. 채용
Ⅷ. 결론
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스페셜티 1 . 주제선정이유 1
2 . 기업소개 2
- 파리바게트
- 뚜레쥬르
3 . 시장분석비교 4
- 매출액과 성장률 및 시장점유율
- BSTI순위
- 점포수 현황
4 . 마케팅전략 6
- 4P 분석
5 . 결론 12
- 시사점
- 발전방향
6 .
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미래 커피 시장도 20,000불 소득 증가를 넘어서면 생활의 질을 높이고자 하는 인간의 욕구에 의하여 고급 원두커피 시장으로 변할 것은 쉽게 예상된다. (중략) 세계화 추세에 따라 10년 후에는 국민 소득이 최소한 2 만 불을 초과할 것이며, 국민
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자기 변신을 시도해야 하는 것이다.
< 참고문서 >
이윤철 <그들만의 ‘꺼지지 않는’ 성장엔진이 있다>
김예빈 <No.2를 꿈꾼다.커피빈&티리프>외 스타벅스에 관한 논문 < 목 차 >
Ⅰ. 스타벅스란 어떤 회사인가?
Ⅱ. 스타벅스
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