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‘싱글족’ 증가의 원인
사회구조적 측면
가족 단위에서 개인 단위로의 경제생활 변화
여성의 교육수준 향상과 사회참여 증가
(노동시장 참여를 통한 경제적 자립 가능)
독신생활에 편리한 주변환경 조성
가치관 및 인식 측면
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주요내용
Ⅷ. 사업진행단계별 세무회계관련 유의사항
Ⅸ. 7대 창업분야 트렌드
1. 건강관련창업
2. 유통업분야
3. 생활지원업종
4. 사업지원업
5. 어린이 및 교육 아이템(엔젤비즈)
6. 글로벌 음식
7. 정보화 관련 신업종
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테이크아웃형 점포를 늘려야 한다.
6) 국산 식자재 공급시스템 구축
외국 현지에서 한국산 식재료 유통구조의 대형화, 전문화, 규격화된 식재료 유통과 식재료 안전 공급 시스템 강화에도 노력하여 유통비용 절감은 물론 소비자에게 신뢰성을
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테이크아웃”등으로 다양하게 사용되어 아직까지 통일화된 용어정비가 되어있지 않은 상태인 듯하다. 하지만 필자가 생각하는 HMR은 가정에서 직접 조리하지 않았지만, 직접 조리한 것과 같은 품질과 맛을 나타내는 것으로 테이크아웃(Take-out
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외식업도 소형점포의 전문점이 각광을 받고 있는 추세다. (김밥전문점, 카레전문점, 파스타전문점 등) 1장. 외식산업의 개념
1. 외식산업의 개념 및 의의
2. 외식산업의 분류
3. 외식산업의 특징
2장. 국내 외식업의 규모 및 현황
1.
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방안 : 대표 메뉴의 개발
제 2 절 가격 방안 : 1+α 전략
제 3 절 서비스 방안 : 고객 전담 직원제
제 4 절 촉진 방안 : 브랜드 이미지 광고
제 5 절 통합적 논의
제 Ⅵ 장 결 론
제 1 절 요약 및 제언
제 2 절 연구의 한계 및 향후 연구 방향
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레스토랑, 1995. 1
신재영박기용, 외식산업개론, 대왕사, 1999
신재영박기용정청송, 호텔레스토랑 식음료 서비스 관리론, 문헌사, 2001
월간식당, FR업계 결산 및 전망(2001~2006), 2006. 2
월간호텔 & 레스토랑, 전게서, 1997. 5
월간호텔 & 레스토랑, 캐
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1인 가구의 증가, 서울신용보증재단역량기술서,서울신보
1.본인이 생각하는 우리재단의 가장 탁월한 경쟁력과 개선보완이 필요한 부분 및 그 이유에 대해 구체적으로 기술하여 주시기 바랍니다.
2.본인이 우리재단에서 반드시 일해야 하
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