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식품가공품；식육햄류소시지류)에 최초로 고시하였고, 다시 1997년 10월 30일(어육가공품；어묵류), 1998년 2월 12일(냉동수산식품；어류연체류패류갑각류조미가공품), 1998년 5월 30일(유가공품；우유발효유가공치즈자연치즈)에 그 일부를 개정
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식품조사표
곡류
밀가루
갑각류 및 패류
새우, 게
메밀
오징어, 낙지, 문어
그 외
육류
쇠고기
조개, 굴, 전복
그 외
돼지고기
견과류
땅콩
닭고기
호두
그 외
생선
등푸른 생선
붉은살 생선
유제품
우유
그 외
콩
콩
치즈
된장
발효유
그 외
두부
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생활 양식이 많이 사라져가고 있다. 제주도의 사라져가는 음식 문화도 보존하고 제주 사람들의 옛 생활을 기억하는 한 방편으로 제주도의 음식을 다루어 보는 것도 뜻 깊은 일이 될 것이다.
Ⅱ. 제주시(제주도)의 전통주거
제주초가는 주위 지
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전통적인 음식. 쇠고기나 양고기에 향신료를 뿌려 소금에 절인 다음 햇빛에 말린 식품이다. 육포와 비슷한 파스티르마는 맛이 있을 뿐 아니라 오랫동안 보관하기 쉽고 운반하기에도 편리하여 터키 민족의 유목생활에 꼭 필요한 음식이다.
(3)
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식품
* 기능성식품이란
* 기능성 식품 개발 전망
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미생물에 대한 정균작용이나 효소의 발효작용 억제다. 구비 조건은 미생물에 대한 작용이 강하고, 미량의 첨가로 유효하고, 식품에 악영향을 주지 않고, 인체에 무해하며, 장기적으로 사용해도 해가 없어야 한다. 보존료인 데히드로초산과 그
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식품의약품안전청은 생명공학 다국적기업들과 유착되어 있는 것이 공공연히 알려져 있는 미국 FDA의 입장을 그대로 수용하면서, GMO는 안전성에 전혀 문제없다는 주장만을 되풀이하고 제대로 된 평가 한 번 행하지 않고 있다. 2000년 6월에는 아
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생활쓰레기 처리실태, 연세대 대학원 석사학위논문, 1993.
18. 이승무 외 4인, 도시 고형폐기물 소각을 위한 쓰레기 성분분석 및 발열량 조사연구, 한국폐기물학회 제9권 제2호, 1992.
19. 이정전, 도시 폐기물의 매립기술, 대한토목학회지 제40권 제
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식품을 만드는 데 쓰도록 허가했다. 이런 GMO 생물들은 빵 반죽을 빨리 발효시키도록 고안된 yeast이다. 특정한 유전자들의 발현으로 yeast는 기존의 yeast보다 빨리 maltose를 분해 할 수 있다.
12. 결 론
우리는 지금까지 유전자 변형 농산물에 대해
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맛으로 먹을수록 즐거운
\'메타콘 허리케인\'을 출시하면서, 빙그레는 아이스크림업계 혁신의 상징으로 여겨지고 있음.
그 외에도 최고의 유지방 함량을 자랑하는 엑설런트와 단일브랜드 최대 매출액을 자랑하는 더위사냥 등 Project의
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