|
배추의 수확리스크와 가격리스크가 상대적으로 훨씬 더 크기 때문에 계약파기를 손쉽게 하기 위하여 상인들이 문서계약을 기피하고, 농민들은 문서계약의 중요성을 잘 모르기 때문이다.
밭떼기거래계약의 가장 큰 문제는 가격이 하락했을
|
|
|
배추를 선물시장에 도입하여 농민들에게는 헤지의 요소를 제공하고 투기거래자에게는 배추 값 변동에 따른 차익거래를 가능케 할 것이다.
현재 주요 작물상품은 밭떼기 거래가 이루어지고 있다. 밭떼기 거래는 헷지 용도와 비슷하다고 볼
|
|
|
낮고 대부분 수집상에게 밭떼기로 판매하고 있다.
농협중앙회의 조사에 의하면, 강원도지역의 농가별 고랭지배추 재배면적은 약 10,600평으로서, 전체 재배면적 가운데 포전거래 비중은 약 67.6%, 농협과의 계약재배가 16.8%, 그리고 생산자가 직
|
|
|
에 저장해 놓은 농산물을 통째로 구입하는 창고거래(창고떼기) 등이 있다.
그 중 포전거래율이 높은 품목의 특징을 살펴보면 출하기간이 짧고 수확과 동시에 출하되는 품목으로 가격 변동이 큰 품목인 무, 배추, 대파, 수박이 있고, 저장성이
|
|
|
배추벌레잡기, 밭갈이, 나무심기, 아카시아꽃, 제비꽃 등등 꽃싸움 놀이
(들판 현장학습)
5월 - 삐비뽑기, 모내기, 딸기, 토마토 채소밭 가꾸기,흙놀이, 유기농 하우스 견학학습-7세 담력 훈련
6월 - 보리구워먹기, 과일 채소따기 (자두, 매실, 고
|
|
|
배추의 재배실태 및 유통구조 개선방안, 식품유통연구, 1993
이향미 외 1명, 강원도 산지 농협의 고랭지 배추 계약재배 실태와 확대방안, 한국식품유통학회, 2012
이정태 외 5명, 고랭지 주요 채소작물의 무기성분 흡수 특성, 한국토양비료학회,
|
|
|
배추를 재배하기도 한다.
남부 지방에서는 배추가 밭에서 겨울을 난 다음, 이듬해 봄에 잎 가운데에서 꽃대가 올라와 노란색 꽃이 총상꽃차례에 무리지어 핀다.
재배작형
하우스 및 터널재배(가온재배)
숙기를 가속화시키는 재배방식.
|
|
|
밭작물의 종류에 따라 발아 과정에서 흥미로운 차이를 발견할 수 있다.
외떡잎식물; 옥수수, 벼, 보리와 같은 외떡잎식물은 발아 후 떡잎집이 먼저 나와 보호 역할을 하고, 그 안에서 본잎이 형성된다.
쌍떡잎식물; 콩, 배추, 무와 같은 쌍떡잎
|
|
|
거래되며, 평균 거래가격은 배추 8원/kg, 오이 24원/kg등이며, 외환 거래비율은 140.7원/USD, 164원/Euro 등, 금년도 남은 기간 지원을 위해서는 7만4천톤의 식량이 필요하며 옥수수 10만 톤(한국지원분), 쌀 1.1만 톤, 밀 4만 톤 등이 곧 도착할 예정
3)
|
|
|
배추
1. 서론
2. 원산지, 주산지
1) 원산지
2) 주산지
3. 품종과 성상, 모양, 특징
1) 모양
2) 품종과 성상 및 특징
4. 수확기(생산기), 저장성
1) 생산기
2) 저장방법
Ⅱ. 채소(야채) 양배추
Ⅲ. 채소(야채) 시금치
Ⅳ. 채소(야채) 고추
1.
|
|
메뉴펼치기
