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이스크림 등의 다양한 메뉴와 함께 \'도심 속의 여유와 낭만을 즐길 수 있는 베이커리 카페\' 라는 콘셉트를 표방하며 20-30대 중반의 직장인과 젊은 여성을 주 소비 타켓으로 삼고 있다.
8. 향후 마케팅전략 제시
(1) CI상품의 개발
다른 시장과는
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이다. 또한 중국의 베이커리시장은 중국 및 서양식 식생활이 한데 뒤섞인 중국식 특색을 갖는 신흥산업이다.
파리바게뜨가 성공적인 중국 진출을 이뤄낼 수 있었던 것은 향후 성장 가능성을 내다본 치밀한 상권 분석을 통해 한국인 밀집지역
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분석 (5 Forces Model분석)
4. 뚜레쥬르 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
5. 뚜레쥬르 경영전략
(1) 물류프로세스와 재고관리전략
(2) 친환경전략
(3) 해외진출전략
- 중국진출전략
- 미국진출전략
6. 뚜레쥬르 마케팅전략
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베이커리시장에서는 월등한 차이로 파리바게트가 앞서고 있다. 점유율 2위인 뚜레쥬르가 과열화된 경쟁시장에서 젊어지는 빵이라는 새로운 마케팅을 통해 현재 쥐식빵으로 실추된 기업 이미지를 개선하고 위기감을 느끼는 가맹점주들에게
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이익을 창출하고 고객에게 믿음을 줌으로써 성장할 뿐만 아니라 안전한 먹거리 제공에 기여할 것 이다. 1. 뚜레쥬르 소개
2. 베이커리 프랜차이즈 시장트렌드 분석
3. 뚜레쥬르 SWOT분석
4. 뚜레쥬르 마케팅전략 사례연구
5. 결론 및
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이에 파리바게트는 1997년 중국시장 조사를 시작으로 2004년 본격진출에 이르기까지 7년간 철저한 시장조사를 진행하였다. 이에 따른 결과로 중국 고급 베이커리 시장에서 50% 이상점유율을 보이게 되었다.
(4) 광고마케팅 전략
1) 광고
① 일관
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이상 신장이라는 결과를 이끌어냈다. 현재 매장내에서 베이글을 직접 오븐에 구워 판매하고 있으며 아침 시간에 베이글이나 햄&치즈크라상 샌드위치와 커피를 세트로 구입하는 경우 가격을 할인해주고 있다.
(3) 매장전략 제안
도넛 시장의
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분석에서도 나와있듯이 현재 커피 시장에서 소비자들은 커피를 소비하는 것에만 그치지 않고, 커피의 맛까지도 추구하고 있는 상황이다. 자신이 원하는 재료, 맛, 방법 등을 홈페이지나 어플에 등록하여 이를 매장에서 이용하는 전략은 주 고
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이 함유된 주스는 6000원 정도의 가격으로 책정 되어있다. 엔제리너스가 추구하는 고급화 전략으로 인해 가격이 다소 높음을 알 수 있으며, 경쟁사인 스타벅스와 커피빈과 비슷한 가격대를 형성하고 있다. 베이커리는 단품 판매가가 800원에서
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이 회사의 CI 와 LOGO 를 보면 커피빈 모습은 물론찻잎 그림도 있어 이 매장에서 차도 마실 수 있다는 것을 잘 보여주고 있다.
출처: No.2 를 꿈꾼다, 커피빈&티리프 - emars
(9) 서비스전략
1) 계산대와 주방을 연결한 차별화된 서비스
커피빈은 고객
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