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정을 생략했기 때문이다. 하지만 새로 만든 용액의 표정실험을 하지 않았기 때문에 만들어두었던 티오황산나트륨의 N농도로 계산을 하였기 때문에 역시 오차의 원인이 되었던 것 같다.
6. 결론
이번 실험은 요오드 적정법 중 산화성 물질에
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분석법」, 유림문화사 P96~103
고명수, 양종범 등(2002),「식품분석」, 유한문화사 P169~183
박동기(2003), 「식품종합실험실습서」, 유한문화사 P106~111
실험보고서
- 우유 속 환원당의 정량 -
Bertrand 법
과목 : 식품화학실험
담당교수님 :
학번 :
이름
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실습 (크라운 출판사)
수질오염 공정시험방법 (탐구원)
환경오염공정시험법 (수질분야) (정안당)
수질오염 공정시험법 (한국고시회)
수질공학 (동화기술)
수질측정 및 수처리실험 (지구문화사)
수질오염분석 (동아기술)
분석화학 (희중당)
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적정의 하나로서 염소, 브롬, 요오드 및 이들의 산소산염, 산소, 과산화수소, 금속의 고위 산화물, 시안화수소, 아질산염, 셀렌, 텔루르, 크롬산염, 철(Ⅲ). 구리(Ⅱ), 세륨(Ⅳ), 금(Ⅲ), 유기 과산화물의 정량 등에 응용되고 있다. 실험과정 중에
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: KHP, Zn(아연), NaCl(염화나트륨), As2O3(삼산화비소), K2Cr2O7(중크롬산칼륨), Na2C2O4(옥살산나트륨), HOSO2NH2 (설파민산), Na2CO3(탄산나트륨(무수)), Cu(구리), NaF(불화나트륨) KIO3(요오드산칼륨) 등 1. Abstract
2. Introduction
3. Data & Result
4. Discussion
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