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식의 특징인 풍부하고 신선한 재료 제공 및 요즘 트렌드인 맞춤 저 칼로리의 웰빙 메뉴로 다른 패밀리레스토랑과 차별화 된 메뉴로 더욱더 사랑 받고 있다 CONTENTS
Ⅰ. 프레스코 소개
Ⅱ. 마케팅 목표 설정
Ⅲ. 환경 분석
Ⅳ.
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성공한 한국의 CEO들 - 지승룡, 도마의길, 2008
위기의 인생2막 1인 기업이 희망이다 - 권혁기, 더 북스, 2007
꿈꾸는 죽장수 - 김철호, 거름, 2005 1. Introduction
2. 환경 분석
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 4P 분석
6. 문제점과 방안
7. 향후 전망
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패밀리 레스토랑의 의미는 10달러 이하의 메뉴들로 이루어져 있고 목표 고객은 29~49세까지의 가족을 중심으로 한 최소한 2인 이상이 이용할 수 있는 음식점을 의미한다. 그런 의미에서 패스트 푸드(fast food)점과 스페셜 레스토랑(special restaurant)
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분석
4. 공차 SWOT분석 및 전략제시
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
(5) SO 전략제시
(6) WO 전략제시
(7) ST 전략제시
(8) WT 전략제시
5. 공차 마케팅전략 사례
(1) 고객맞춤 마케팅
(2) 프리미엄 마케팅
(3) SNS마케팅
(4) 마케팅믹스
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위치 Ⅰ. 패밀리 레스토랑 산업의 외부 환경 분석
1. 외식 산업의 시장분석
2. 외식 산업의 경쟁사 분석
3. 외식 산업의 소비자 환경
Ⅱ. 패밀리 레스토랑 산업의 내부 환경 분석
Ⅲ. TGIF의 STP 전략 분석
Ⅳ. TGIF의 마케팅 믹스
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분히 바꿀 수 있는 가격차이이다. 기본적으로 소비자들은 가격에 민감하기 때문이다.
8. 스타벅스 STP분석
(1) Segmentation
-10~19세 : 청소년들은 일반적으로 커피보다는 탄산음료를 즐겨 마신다, 패스트푸드점을 선호한다. 중, 고등학생들이 잠을&
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전문점이 선호되고 있다
문화적 요소와 법적 요소: 외식문화의 발전과 함께 디저트문화 또한 중요시 되고, 커피전문점 매장에 대한 규제가 심화 됐다.
소비자 분석
커피전문점 소비자 분석 :
- 커피 전문점 선택시 가격보단 맛을
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5p전략 분석
① product 전략
② price 전략
③ place 전략
④ promotion 전략
⑤ people 전략
4. 스타벅스 경쟁사 분석
1) 카페베네(CAFFE BENE)
2) 이디야커피 (EDIYA)
5. 국내 커피전문점 시장 향후전망
<참고문헌>
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식산업 시장환경분석
3. 경쟁사 분석
(1) VIPS (빕스)
(2) 베니건스
(3) 코코스
4. 아웃백의 주요 서비스분석
5. 아웃백의 마케팅컨셉
6. 아웃백의 마케팅전략
7. 아웃백 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
8. 아웃백 STP전략 분
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식으로 구워낸 10여종의 스테이크와 90여가지의 메뉴로 구성된 샐러드바 1. 마케팅 전략 ppt
- 조사목적 및 방법
- vips의 소개 및 특징
- 시장 분석 / 설문조사결과 spss 분석
- 주요 컨셉 도출
- 전략 제시 및 기대효과 예측
2.
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