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- 신용경제 --> 잡지 I. 서론
- T.G.I Friday`s 소개
II. 본론
1. 국내 패밀리 레스토랑의 현황
2. T.G.I Friday`s 마케팅 전략
3. STP분석
4. 마케팅믹스
5. 경쟁사 분석
6. TGI Friday`s 와 베니건스의 마케팅 전략 비교
7.
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패밀리 레스토랑은?
패밀리 레스토랑의 경우 서비스와 가격면에서 피자 레스토랑과 유사한 포지셔닝
정통 패밀리 레스토랑으로 불리는 업체로서는 '코코스', '스카이락' 등을 예로 들 수 있고, 패밀리 레스토랑 보다는 더 높은 가격수
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서비스를 받은 경우에는 40% 정도만이 재방문을 하겠다고 답했다. 이처럼 훌륭한 정도의 서비스로 고객을 만족시키기 충분하지 않기 때문에 최상의 서비스만이 타사와의 경쟁에서 이길 수 있다. 외식업 마케팅에 있어 가장 중요한 점은 바로
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업계 1위를 위해서는 매장수를 늘리는 \'양적\'승부보다는 \'질적\'승부를 택해야 할 때가 아닌가 싶다. 1. 애슐리 개요
2. 외식산업 분석
3. 애슐리 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
4. 애슐리 경영전략 성공사례 연구
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외부환경 요인
VIPS vs OUTBACK 내부환경
VIPS의 SWOT분석
OUTBACK의 SWOT분석
Porter의 경쟁전략
차별화 전략
집중화 전략 ( Focus Strategy )
STP 분석
아웃백의 4P와 마케팅 믹스
아웃백의 4P
아웃백의 4P mix 전략
아웃백의 문제점과 해결방안
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서론
1. 조사기획
(1) 조사 배경 및 목적
(2) 조사 설계
(3) 실사
(4) 분석방법 및 분석 도구
(5) 조사 기간
(6) 설문지 세부 내용
Ⅱ. 본론
1. 조사분석
(1) 기초 통계 분석
(2) 교차분석
(3) 패밀리 레스토랑 만족
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서대로 나열하시오
① TGIF ② 베니건스 ③ 아웃백 스테이크 ④ 마르쉐 ⑤ VIPS ⑥ 기타
4. 가장 주도적인 브랜드는 무엇이라고 생각하십니까?
① TGIF ② 베니건스 ③ 아웃백 스테이크 ④ 마르쉐 ⑤ VIPS ⑥ 기타
* 패밀리 레스토랑 이용에
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있다. 따라서 40대 이상의 고객에게는 어필하기 힘들다. 가족단위의 외식이 늘어나고, 40대 이상의 소비도 늘어났기 때문에 약점이 될 수 있다.
② 할인 혜택이 없을 시 이용 고객 감소
아웃백에서 다양한 할인 혜택을 제공하고 있기 때문에 많
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서울 : www.grandhyattseoul.co.kr I. 서론
1. 마케팅의 의미와 개념
2. 서비스의 기본적 이해
3. 서비스마케팅이란
Ⅱ. 본론
ⅰ. 외식산업 서비스마케팅 성공 사례 분석
1. VIPS
2. Bennigans
3. 파파이스
4. 피자헛
5. 마르쉐
ⅱ. 호텔서비스 마
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외식산업의 특성 및 발전과정
외식산업 용어: 1980년대 접어들면서 사회.경제 적으로 외식 기회의 증대와 외식에 대한 사회적 개념의 변천(음식.요식외식산업에 규모의 경제원리 적용. 변천계기:외식시장의 개방.대기업 참여외식산업)
미국:
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