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서 규정하는 위생설비를 갖추고 제 조공장으로서 허가를 받음. 또한 식약청에서 인증 받은 기관에 성분검사 결과를 받음.
제 5장 위험도 및 특수고려사항
1. 대형 패밀리 레스토랑의 증가 및 대중화
T.G.I.Friday\'s 가 국내에 진출이후 외식산업
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서론
2.조선호텔의 외식사업부
- 비즈바즈
- 오킴스 브로이 하우스
- 뱅커스 클럽
- 인천공항 레스토랑
3.조선호텔의 베이커리 사업부
- 소개
- 연역
- 데이 앤 데이
- 달로와요
- 조선델리
4.호텔업계의 외식사업진출의 문제
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외식사업부 심은영씨 (e-mail문의) 1.서론
(1) 국내 호텔 식당 업계의 현실
(2) 국내 호텔 식당 업계의 트렌드
(3) 호텔 식음료 업장의 필요성
2. 본론
(1)조선호텔 외식사업부 소개
(2)조선호텔 외식 레스토랑
(3)조선호텔의 시스템
3.
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Environment 10
1. Strength 10
2. Weakness 11
V. The Analysis and Choice of Strategy 14
1. The TOWS Matrix 14
2. The Internal – External (IE) Matrix
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T.G.I. FRiDAY’S 는 지난 1992년 패밀리 레스토랑이란 새로운 외식 문화를 한국에 최초로 도입하여 양재 1호점을 개점한 이래 올해로 13주년을 맞이하고 있는 명실상부 국내 최고의 패밀리레스토랑.
외식업계의 선두주자 ㈜푸드스타에서 운영하
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애슐리는 이랜드 기업에 소속된 패밀리 레스토랑 형태의 외식브랜드. 이랜드 기업은 패션, 유통 전문기업으로 국내 외 36개 자회사를 통하여 패션사업과 아울렛, 백화점, 슈퍼마켓의 유통 사업을 주력 사업으로 운영하고 있으며 성장지원 및
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서도 창업이 가능해서 투자비를 절약할 수 있을 뿐만 아니라 유동인구가 많은 입지에 입점하므로 투자대비에 큰 매출을 기대할 수 있습니다.
2. 현재 샌드위치 시장 파악
국내 외식업계에서 패스트푸드는 패밀리레스토랑과 함께 가장 크게 발
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서비스를 제공하여 고객만족을 실현하고자 함
애슐리 : 이랜드 기업에 소속된 패밀리 레스토랑 형태의 외식브랜드
3종류(애슐리 클래식, 프리미엄 애슐리, W 애슐리)로 이루어져 있으며
각 매장 마다 메뉴의 차별화를 추구
저렴한
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패밀리 레스토랑 ‘코코스’의 파산.
성공 사례와 함께 실패사례에 대해서 생각해 보았는데 서비스 산업에서 실패한 기업들의 사례들이 많이 있겠지만 같은 외식업계에서 좋은 사례가 있었다. 바로 아웃백 스테이크하우스와 같은 패밀리 레
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서론
. 선정동기
. 외식산업[ food service industry ]의 개념과 분류
1) 외식업이란?
2) 패밀리 레스토랑이란？
. 프랜차이즈 패밀리 레스토랑 성장 배경 및 현황
Ⅱ.본론
. VIPS (빕스)
1) VIPS(빕스) 브랜드 소개
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