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영양섭취상태 비교’, 한국식품영양학회, 2007.
- 이성국, ‘재택노인(재가노인)의 영양 및 식생활 개선을 위한 방문영양지도의 효과’, 경북대학교, 2002.
3) 인터넷
기사
-‘노후건강, 비타민으로 지키세요.’, [뉴시스], 2011.11.04, http://news.naver.c
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기 이후 인구학적 특성 및 사회경제적 특성이 기혼여성의 출산에 미친 영향, 한국보건사회학회, 2006.
허정회, 임신부와 가임 여성의 엽산, 비타민B 영양상태 및 호모시스테인 수준, 석사학위논문, 이화여자대학교, 2003. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
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기도 하지만 합성되는 총량이 매우 적기 때문에 외부에서 비타민 K를 섭취해야 한다.
Ⅲ. 결론
이상 본 과제에서는 지용성 비타민에 대하여 기술해보았다. 지용성 비타민은 체내 생리활동에 필수적인 영양소로서 이것이 결핍된다면 인간은 정
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영양관리 / 장유경, 변기원 외 4명 저, 효일, 2011 비타민A
I. 흡수
II. 대사
III. 기능
1. 침침한 광선 중의 시력유지
2. 상피조직의 건강유지
3. 성장의 뒷받침
4. 정상적인 생식기능의 유지
IV. 결핍증
V. 중독증
* 참고문헌
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영양관리 / 장유경, 변기원 외 4명 저, 효일, 2011 비타민D
I. 흡수
II. 대사
III. 기능
1. 칼슘의 인산염의 흡수 촉진
2. 뼈 흡수의 촉진
3. 신장에 의한 칼슘과 인산염의 재흡수 촉진
IV. 비타민 D의 전구체와 태양광선
V. 결핍증
V
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영양관리 / 장유경, 변기원 외 4명 저, 효일, 2011 비타민
I. 비타민 E
1. 흡수와 대사
2. 기능
3. 결핍증
4. 중독증
II. 비타민 K
1. 흡수와 대사
2. 기능
3. 비타민 K의 분포
4. 결핍증
5. 중독증
III. 비타민 C
1. 기능
1) 항산화
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기질
2. 뼈의 무기질 조성
3. 뼈의 형성과 개조
4. 뼈 조성에 영향을 미치는 인자
5. 대사적 골격 질환의 진단
II. 영양성 골질환
1. 구루병
1) 저체중출산아에서의 구루병
2) 구리결핍
3) 비타민K 결핍
4) 비타민C 결핍
2. 골연화
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)기능
2)종류와 특징
3)섭취시 주의상항
2.지방
1)기능
2)종류
3)결핍과 과잉
3.단백질
1)기능
2)종류
3)단백질과 건강
4.무기질
1)기능
2)비타민과 규별되는 몇 가지 특징
3)종류
5.비타민
1)기능
2)종류
6.수분
1)기능
2)종류
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영양소
탄수화물, 지방, 단백질, 비타민, 미네랄
기능
신체가 활동할 수 있는 힘 제공
체온을 위한 열 생산
성장도모
생리작용을 조절
섭식의 종류
채식이 육식보다 좋다는 과학적 근거는 없음
운동선수의 경우
많은 양을 섭취 - 동물
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기한다.
▶ 귤을 먹으면 피부색이 변하는 이유를 학습한다.
▶ 적절한 예시를 듣고 자신의 경험과 연관 지어 학습한다.
교과서,
PPT
적절한 예시를 통한 흥미 유발
비타민 D 개념 및 기능
▷ 비타민 D의 개념을 교과서 그림을 통해 쉽게 설명한다
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