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영양소에는 탄수화물, 단백질 ,지질, 비타민, 무기질 그리고 물의 여섯 가지가 있다.
■ 개별 영양소가 어떤 다른 영양소보다 중요하다고 생각하면 안 된다. 그보다는 영양 균형에 초점을 맞추어야 한다.
■ 영양균형은 좋은 건강과 경기력을
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비타민 E는 대두, 옥수수, 참깨, 들깨 등에 많이 함유
-참기름, 들기름, 옥수수기름, 콩, 호두 등에는 a-토코페롤보다 r-토코페롤이 더 많이 함유
3.4 영양섭취기준과 독성
-성인 남녀의 충분섭취량은 10mg a-TE/일이며, 수유부는 3mg a-TE를 더 섭취하
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영양조사 보고서, 2002
동아일보, 건강면. 다이어트-운동부족 20대여성 뼈엉성증 주의보, 2005/5/15
조선일보, 비타민D 결핍 심각 피부 지키려다… 뼈 속 텅텅 빈다. 2005/4/29 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 영유아기의 특성에 따른 영양관리 방법
1. 영유아기의
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기원소들은 체내의 이화작용(catabolism)및 동화작용(anabolism)에서 촉매로서 또는 효소의 구성성분으로 필요하다. 또한 몇몇 영양소의 흡수는 무기질에 의해서 더 증가되기도 한다 분자가 대단히 큰 비타민 B12가 창자벽을 통과해 가는데 칼슘의
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영양분의 정의
1. 단백질
2. 탄수화물
3. 지방
4. 비타민
Ⅳ. 영양분의 종류
1. 탄수화물
2. 지방
3. 단백질
4. 무기질
5. 비타민
6. 물
Ⅴ. 영양소의 기능
1. 단백질
2. 탄수화물
3. 지방
4. 무기질
5. 비타민
Ⅵ. 영양분의 섭취에
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건강사정
7. 노인과의 의사소통법
1)일반적인 노인과의 의사소통법
2)혼돈이 있는 노인에게 유용한 치료기법
(1)현실 지도법
8. 노인의 영양
1)노인에게 필요한 영양소
(1)단백질(2)지방(3)탄수화물(4)비타민(5)무기질(6)수분
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Ⅰ. 비타민의 중요성
-시각, 골격형성, 번식 등의 고유한 생리현상 좌우
-조효소의 구성성분으로 탄수화물 대사작용 및 에너지 발생에 관계
-여러 가지 영양소의 효율적인 이용을 도움
-피부병, 빈혈증, 신경증세, 근육위축병 등을 예방
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비타민 식품은 잘 모르겠으나 비타민제를 복용
할시에는 전문의 와 상담을 한 후에 자신에게 맞는 비타민제를 복용 해야 할 것
같다.
한학기동안 교양과목으로 영양에 대해 여러 가지를 생각해볼수 있는 과목이었습니다. 많은 정보를 얻고
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비타민의 역할과 기능
(1) 침침한 광선 중의 시력유지
(2) 상피조직의 건강유지
(3) 성장의 뒷받침
(4) 정상적인 생식기능의 유지
(5) 생체막의구조와 기능 유지
6. 물의 역할과 기능
(1) 체내 영양소와 노폐물의 운반
(2) 체온 조절
(3) 기타
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기능에 관여
·급원 : 효모, 살코기, 콩, 곡식의 배아, 땅콩, 엿기름 등
·결핍증 : 각기병, 식욕감퇴, 피로, 빈혈, 부정맥, 뇌 활동 둔화
·과잉증 : 특별한 과잉증은 없음.
권장량 : 성인(20∼49세) 남자 1.3mg, 여자 1.0mg
비타민 B1의 구조
③ 비타
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