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전략.
(3) 종사원의 참가촉진과 태도관리에 관한 전략.
(4) 종사원에 대한 세분화 전략.(유연한 시간조절 및 복리 후생제)
(5) 기타.
3. 내부마케팅에 대한 직원만족도.(문제제기)
(아웃백과 TGIF 위주의 설문지조사와 인터뷰내
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전략으로는 브랜드 및 모델이 다양하다고 할 수 있다.
Ⅶ. 경쟁사분석
현재 국내에 들어와 있는 패밀리레스토랑 중 블랙스미스와 유사한 패밀리레스토랑은 베니건스, 아웃백, 빕스, 씨즐러, 칠리스, 마르쉐 등이며 각각의 브랜드는 공통점과
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마케팅 및 전략 사례분석-
1. 아웃백
(1) 아웃백이란?
(2) 아웃백의 신념과 원칙
(3) 아웃백의 역사
(4) 아웃백의 메뉴
(5) 아웃백의 서비스 안내
2. T.G.I. FRIDAY`S
(1) T.G.I.F.란?
(2) TGIF 서비스
(3) T.G.I.F. 의 메뉴
(4) T.G.I.F.의 마케팅 사례
1. 외
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전략, 삼성 경제 연구소
ⅴ. 아웃백, 홈페이지 www.outback.co.kr
ⅵ. 장세진, 경영전략 사례집, 박영사
ⅶ. 한국 코카 콜라 공식 홈페이지, http://www.cocacola.co.kr Ⅰ. 식품기업 동양제과
1. 기업 연혁
2. 기업 성장 과정
3. 동양제과 SWOT 분석
1) 강
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외식에 있어서 식생활 욕구 변화로 고급화
경제적 요인 : 국민소득증가, 가처분소득 증가, 노동시간 감소&여가시간 증대(주 5일제) 1. VIPS 소개
2. 환경분석
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 서비스마케팅
6. VIPS 성공요인
7. 향후 전략
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마케팅의 분석과 개선방안)
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아웃백 서비스 청사진 사례 분석
가. 패밀리 레스토랑 서비스 특성
1) 대기 시간
2) 최상의 서비스 품질 유지
3) 서비스 프로세스 구성
가) 고객 입장
나) 착석
다) 메뉴판 접수
라) 주문
마) 음식 전달
바) 식사
사) 계산, 떠남
4)
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마케팅 활동 및 문화 마케팅에 관한 고찰
1. 외식산업의 마케팅 활동
2. 문화마케팅의 개념적 이해
Ⅲ. 외식산업의 문화 마케팅 전략
1.외식 산업과 연계한 문화 마케팅의 성공을 위한 전략 과제
2. 개선방향
Ⅳ. 요약
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(3) 가격 결정 과정
3. 가격결정은 복잡하고 어려운 의사결정
4. 가격의 상대적 역할과 중요성에 영향을 미치는 요소들
5. 가격결정전략의 대안적 목적들
6. 가격 전략의 수립
7. 신제품 출시 시 가격 전략
ex)
1. 아웃백
2. 미샤
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분석
1)공통점
2)경쟁 레스토랑의 특징
3. 소비자 환경
1)이용이유
내부 분석
(1) 맛, 분위기
(2) 차별화된 서비스
(3) 업계 최고의 시장 점유율
STP 전략 분석
(1) 시장 세분화(Segmentation)
(2) 목표대상 설정(Targeting)
(3) Positioning
마케팅 믹
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