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레스토랑
중저가 관광호텔 경영형태에 관한 연구 호텔 부대 업장의 임대문제
1.서론
@주제 선정 동기
(문제분석)
본론
1.특급 호텔의 부대 업장의 임대
(사례)
2. 일반 호텔의 부대 업장의 임대
(사례)
■부대업장 임대의 장점
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마케팅 방안 연구 (이복희)
호텔 판매 촉진을 위한 이벤트 개발 방안 (신강현)
이벤트의 이론과 실제.(최재완.커뮤니케이션북스,2001)
인터넷시대의 관광 이벤트론(박현지.형설 출판사)
호텔 & 레스토랑
이벤트학 원론(벽산출판사) Ⅰ.서론
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마케팅, VVIP(Very Very Important Person) 마케팅
경제적인 수준이 향상되며 명품이 대중화되고 있는 추세이다. 그리고 이런 대중화 속에 나만의 명품을 소유하고자 하는 용구가 증가해 매스클루시버티라는 새로운 소비층이 생겨났으며 이들은 자기
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페밀리 레스토랑의 1위 회사이다. 극심한 불황 속에서 다른 업체들이 모두 숨을 죽이고 있는 사이 급속한 성장 전략을 진행한 결과, 중원을 평정한 것이다. 2000년 불과 8개의 점포에서 시작하여 2002년 23개, 2003년 33 개에 912억의 매출을 기록했
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마케팅, VVIP(Very Very Important Person) 마케팅
경제적인 수준이 향상되며 명품이 대중화되고 있는 추세이다. 그리고 이런 대중화 속에 나만의 명품을 소유하고자 하는 용구가 증가해 매스클루시버티라는 새로운 소비층이 생겨났으며 이들은 자기
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마케팅 분석
1. 4P 분석
2. S T P 분석
3. SWOT 분석
4. SWOT 교차분석
Ⅳ. 사업 추진 계획
1. 사업체 현황과 전개 방향
1)사업체 현황
① 상호
② 소재지
③ 조직
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패밀리 레스토랑 형태로 도미노와 같은 배달 전문 사업체가 아니기 때문에 상대적으로 급성장하고 있는 배달 중심의 외식형태에 대응하기 위해 레스토랑으로 끌어들일 수 있는 마케팅 방안도 강구중인 것으로 보인다. (참조 : 한국외식연감,
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식사를 기준으로 하여 고객이 진행하고자 하는 행사의 특성을 고려하여 TGIF가 직접 메뉴를 추천하고 고객이 원하는 분위기와 음식으로 케이터링 서비스를 제공한다. 1. T.G.I Friday's SWOT
2. T.G.I Friday's STP 전략 분석
3. T.G.I Friday's 4P
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목적
3. 연구 방법 및 범위
이론적 배경
1.패밀리 레스토랑의 정의
2. HR 구성이론
실증 조사 및 현황
1.아웃백 스테이크와 마르쉐의 회사소개
2.아웃백과 마르쉐의 조직 구조
3.아웃백과 마르쉐의 SWOT분석
4. 가설
5. 가설검증
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전략을 세워야 할 것이다.
* 참고문헌
외식산업관리론 - 김기영, 염진철 저 / 현학사 / 2013
외식산업의 이해 - 나정기 저 / 백산출판사 / 2013
외신산업경영학 - 박기용 저 / 대왕사 / 2009
외식산업개론 - 김윤태 저 / 대왕사 / 2011
식생활 문화 - 정혜
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