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면접기출 답변
1. 늘봄실무사 자기소개서
1) 지원 동기(자기소개, 지원 동기 등을 자유롭게 기술)
2) 주요경력 및 직무수행계획 등(담당 예정 직무와 관련된 경력 및 직무수행 계획)
3) 기타 자기소개(자신의 이력, 장점 등 특기사항을 형식
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커피의 거의 모든 것/하보숙 저/열린세상(열린과학)/ 2010.12.15
- 완벽한 한잔의 커피를 위하여/이윤호저/2004.08.15
- 루디\'s 커피의 세계, 세계의 커피/김재현저/출판년도미확인
- 기초 커피 바리스타/이승훈, 서지연 외 2명 저/형설출판사/2008.02.25
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음료에 관한 질문
Ⅵ. 커피전문점 스타벅스
1. 스타벅스 마케팅 제휴
2. 스타벅스, 중국시장 공략위해 '녹차향 커피'
3. 스타벅스 - 커피숍이 1층 고집 금연도 역발상
Ⅶ. 커피전문점 다빈치커피
1. 홍보전략 강화
2. 확실한 Take out coffee 서
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커피만의 특징
첫 번째 이유로, 차와 차별화된 커피만의 특징을 들 수 있다. 차에 비하여 커피는 그 향과 맛이 강하다. 차는 마실 때 코를 가까이 데어야만 그 향이 잘 느껴지는 반면에, 커피의 경우에는 커피숍에만 들어가도 커피향이 확 나는
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커피 앤하우스에서 직원들의 목소리를 경청하고, 안전문화가 일상 속에 자연스럽게 스며들 수 있도록 돕겠습니다. 나아가 단기적 성과만을 바라보는 것이 아니라, 꾸준한 데이터 수집과 피드백을 통해 장기적인 안전관리 체계를 정립하고,
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커피 전문점의 브랜드 이미지 형성 요인 분석\", 한국외식경영학회지, 2023.
- 최동훈, \"커피 전문점의 메뉴 다각화 전략: 빽다방 베이커리 사례 연구\", 한국외식산업학회지, 2024.
- 김서영, \"바리스타 전문성 강화 프로그램의 효과성 분석: 빽스
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에스프레소 추출시 템핑
탬핑 (tamping) 은무엇일까요
탬핑(tamping)이란 포터필터에 담겨진 분쇄된 커피를 다지는 행위를 말한다.
탬핑의 강도에 따라 물의 투과시간을 다르게 할 수 있다. 탬핑을 약하게 하면 빨리 투과되고 세게 하면 천천히
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에스프레소 추출시 템핑
탬핑은 무엇일까요
탬핑(tamping)이란 포터필터에 담겨진 분쇄된 커피를 다지는 행위를 말한다.
탬핑의 강도에 따라 물의 투과시간을 다르게 할 수 있다. 탬핑을 약하게 하면 빨리 투과되고 세게 하면 천천히 투과되
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에스프레소 머신
에스프레소는 무엇일까요
이탈리아어로 '빠르다'는 의미를 가진 에스프레소(espresso)는 6~7g 또는 1티스푼 분량의 다크 로스트 커피원두를 '에스프레소 머신'이라 불리는 기계에서, 섭씨 88-95도 온도와 중력의 8-11배인 높은 압
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커피 맛이 더 진하다.
아침식사 또는 샌드위치 등의 담백한 식사에 좋다.
이탈리아 본토에서는 식사 후 반드시 에스프레소만을 마시지만, 미국, 한국 등에서는 카푸치노와 같이 우유가 첨가된 에스프레소 음료도 즐겨 마신다. 커피에
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