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- 레이 크록, 이현정 역, 문진출판사. 2003
패스트푸드의 제국 - 에릭 슐로서, 김은령 역, 서울 에코리브르, 2001 1. Introduction
2. 환경 분석
3. 경쟁사 분석 - 스타벅스
4. SWOT 분석
5. 성공전략 분석
6. 향후 개선방안
7. 최종 결론
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연구 : 세븐 일레븐 프랜차이즈 시스템
1. 고객 편의 최우선 주의적이면서도 효용성 높은 프랜차이즈 시스템
2. 극도로 까다로운 품질 관리 전략과 재고 관리
3. 통합배송시스템
4. 지역화 전략
Ⅵ. 최적유통경로구조의 구축
Ⅶ. 유
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커피전문점의 서비스품질 향상에 관한 연구”, 한양대학교 대학원 석사 학위논문
전민정, 「‘매장수=브랜드 건실’공식 정답 아니다」,『이코노믹리뷰』,
초소영, “커피전문점의 문화마케팅이 기업이미지, 및 기업일체성과 브랜드 자산에
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(Food Service Stopwatch)
3) 음식의 온도까지 체크(Quality Assurance System)
4) 따뜻한 음식은 따뜻하게 찬 음식은 차게(Hot Food Hot, Cold Food Cold)
5) 가장 신선하게(Shelf Life System)
6) 직원들의 프로그램
7) 장애인 고객에 대한 Manual
8) 키친투어
참고문헌
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서비스
Ⅲ. 외식업 프랜차이즈 커피전문점(다빈치커피)
1. 회사 소개
1) 경영이념
2) 기업목표
3) 경영목표
2. 회사연혁
3. 가맹점 현황
Ⅳ. 외식업 프랜차이즈 아이스크림전문점(하겐다즈)
1. 품질
2. 가격
3. 유통경로
4. 판매 전략
5.
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서비스품질 지수’(KS-SQI, Korean StandardService Quality Index), ‘한국 사용품질 지수’(KS-QEI, Korean Standard-Quality Excellence Index) 모두에서 커피전문점 부문 1위를 수상했다.
이로써, 스타벅스는 올해에 국가 공인 기관인 한국표준협회가 발표한 제품 및
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연구. 서울시립대학교 대 학원 석사학위논문.
장경석(2015). 프랜차이즈 커피전문점의 서비스품질구성요인이 고객만족 및 고객충 성도에 미치는 영향. 경기대학교 대학원 석사학위논문.
조해월(2006). 한국 외식 프랜차이즈 기업의 성공사례에
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MSR 프로그램
2. SNS 활용 CRM
3. 새로 도입된 CRM 현황 시사점
Ⅴ. 경쟁업체 CRM 현황
1. 카페베네 CRM 현황
2. 엔제리너스 CRM 현황
3. 커피빈 CRM 현황
Ⅵ. 결론
1. 발전방향
2. 결론
□ 참고문헌
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서비스를 제공하도록 하는 것이다.
(6) 텀블러 판매활성화 전략제언
- 온라인 활용전략
스타벅스 텀블러 구매 시, 온라인 매장은 타 커피전문점 온라인 매장들에 비해 활성화 되어있지 않은 편이다. 결제방법과 주문방법이 간단하지 않아 소비
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품질의 음식
2) 다양한 메뉴
3) 고객환희 서비스
2. Price : 고가격
3. Promotion
1) 이벤트
2) 공공마케팅
4. Place
1) TGIF 각 매장을 통한 접촉 주된 경로
2) 매장 이외의 장소를 통한 접촉
Ⅱ. 외식업 프랜차이즈 커피전문점(던킨도너츠)
Ⅲ. 외
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