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스타벅스 매장에서 가장 저렴한 가격의 커피는 1달러 50센트에 판매되는 숏(short) 사이즈의 하우스 커피다.
이에 대해 일부 전문가들은 다소 비싼 3~4달러 가격대의 커피를 보편화한 스타벅스가 고급 커피전문점을 표방하고 있는 만큼, 1달러
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커피전문점의 이미지와 지각된 가치가 전환의도 및 재방문 의도에 미치는 영향 :고객만족의 매개효과를 중심으로 / 최복규
카페베네 공식 홈페이지
스타벅스 공식 홈페이지
소비자행동 교과서 참조
http://blog.naver.com/kkyy20455?Redirect=Log&logNo=1038
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연구 : 기술수용-고객가치-신뢰이론의 통합모델, 경영학연구, 34(4), 1195-1228, 2005
류철·최성만, 와인 이야기(현학사)
송광석, 서비스품질일관성지수의 개발 및 측정에 관한 연구, 숭실대학교 박사학위 논문, 2007
박인규, 소믈리에 실무(대왕사)
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연구 : 주 5일 근무제 도입 영향을 중심으로”, 경기대학교 서비스경영전문대학원 석사학위논문, 2003.
나현석, “외식산업의 서비스품질, 고객만족, 점포이미지, 전환장벽 그리고 점포애호도 간의 구조적 한계”, 강원대학교 석사학위논문, 200
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품질경영 뿐만 아니라 사회적, 환경적 품질경영을 함께 실현하는 복합적 목적을 지님
• 지속적인 커피구매를 위해 통합적인 접근 방법을 채택
지속성 모델의 6 원칙
농부에게 프리미엄의 가격을 지불
농부들이 C.A.F.E.(Coffee and Farmer Equit
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스타벅스 커피한잔에 담긴 성공신화’, 하워드 슐츠,도리존스양 공저, 김영사
‘스타벅스 감성마케팅’, 김영한, 임희정 공저, 넥서스
‘마케팅의 이해’, 최낙환, 송윤헌, 박만석 공저, 대경
스타벅스 코리아 www.istarbucks.co.kr
경향신문 www.khan.
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커피, 시럽, 샌드위치 등 재료비 1백50만원 정도, 로열티 2%를 제해도 순수입은 1천5백만원 정도이다.
◆ 현장 인터뷰
"리필과 쿠폰제 서비스로 한 달에 1천5백만원 벌어요"/고속터미널에서 테이크 아웃 커피전문점 '할리스' 센트럴 시티점 운영
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커피 브랜드'라는 유명세에 기인한 것이 크다. 이러한 시장에서 스타벅스가 진정으로 성공하기 위해서는 그들의 가치인 'the best coffee experience'를 전파하기 위한 노력이 필요할 것이다.
Starbucks의 경영 사례
조 이름:여인천하
과목명:세계경영
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스타벅스
2) 커피빈
3) 할리스커피
4) 탐앤탐스
Ⅵ. 3C분석
1) Company
2) Competitor
3) Customer
Ⅷ. 4P분석
1) Product
2) Price
3) Place
4) Promotion
Ⅸ. SWOT 분석
1) Strength
2) Weakness
3) Opportunity
4) Treat
Ⅹ. STP전략
1) Segmentation
2) Targeting
3) Positioning
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Targeting
3) Positioning
Ⅷ. SWOT분석
1) Strength
2) Weakness
3) Opportunity
4) Treat
Ⅸ. 4P분석
1) Product
2) Price
3) Place
4) Promotion
Ⅹ. 경쟁사분석
1) 스타벅스
2) 커피빈
3) 할리스커피
4) 카페베네
5) 탐앤탐스
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