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서 론
II. 연구방법
1. 표준 recipe 개발
2. 저장기간에 따른 미생물적 품질 변화 관찰
3. 저장 기간에 따른 관능적 품질의 변화 관찰
4. 통계 처리
Ⅲ. 결과 및 고찰
1. Cook/chill system용 표준레시피 설정
2. Cook/chill system용 음식의 저장
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식품과학회·한국관광공사
한 억, 1996, 전통음식의 현대적 인식과 재창조, 서울대대학원 석사학위논문 I. 머리말
1. 향토음식과 전통음식의 이론적 고찰
1.1. 향토음식과 전통음식
1.2. ‘음식’과 ‘식품’
1.3. 현행 법률용어로서의 전통
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연구기관 : 서울 대학교 대학원 식품영양학과
주관연구책임자 : 박성연
1. 기초자료
타우린 대사
유입 : ①체내 합성
메티오닌+시스테인cysteic acid 또는 hypotaurintaurine
②식이로부터 공급
※대부분 식이로부터 공급
이유: 타우린 합성 속도 조절
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ric.postech.ac.kr/bbs/daily/krnews/tin9934-2/032.html 서론
섬유질이란?
건강과 어떤 관련이 있는가?
본론
비만이란?
비만의 판정방법
비만의 원인
비만의 치료방법 및 식사요법
식습관
결론
비만의 예방 및 치료식품
관련 보도 기사
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, 학지사 1. 서론
2. 알코올 중독의 현황
3. 알코올 중독의 원인
4. 여성의 약물사용 패턴
5. 여성알코올 중독회복(남성과의 차이)
6. 여성 알코올 중독의 특징
7. 음주 관련 정책 현황 및 정책적 제안
8. 맺음말
▣ 참고문헌
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학과 석사학위논문, 2001.
7. 하경희, “관광호텔양식메뉴관리에 관한 연구”, 경기대학교 대학원 석사학위 논문, 2000. 제 1장. 서론
제 2장. 이론적 배경
2.1 외식산업에서 메뉴의 중요성
2.2 메뉴의 구성
2.2.1 메뉴 계획을 위한 고
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영양 및 건강상태에 관한 연구, 동아대학교 대학원 졸업논문 (1999)
권구연, 노인환자에 대한 질병 및 의료 서비스 확대방안, 대전대학교 대학원 석사학위졸업논문, (2001)
박민영, 우리나라 청소년의 식사의 질 평가에 적절한 식품군 유형의 제
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서론
2. 이론적 배경
1) 중년기 특성
2) 중년기 여성의 생활양식
3) 중년기 여성의 건강실태
3. 연구방법
1) 조사대상
2) 조사도구
3) 자료 분석방법
4. 연구결과 및 고찰
1) 조사 대상자의 일반적인 특성
2) 식습관
3) 영양
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학과 무도교육 실태························(22)
2. 민간경호원 무도교육 실태···························(22)
3. 경호무도 교육훈련의 문제점·························(24）
Ⅵ. 경호무도의 교육훈
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연구. 경상대학교 교육대학원 석사학위 청구논문, 미간행.
김재희. [유아 이해를 위한 교육철학] 서울: 동문사, 1994.
김병길(1986). 존듀이 민주적 교육의 철학. 계명대학교 대학원 박사학위 청구논문, 미간행.
김병길(역, 1990). 『존듀이 철학과
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식품 정책과 식이 요법을 제시하며, 실제적인 변화를 가져올 수 있도록 노력할 것입니다. 1. 경력(대학생활 또는 직장활동 상황)
2. 지원동기 및 장래계획
3. 성격의 장단점 및 특기
4. 희망 연구분야 및 연구계획
5. 학부, 대학원 이수 전
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계획
제 연구계획은 두 가지 주요 분야에 중점을 두고 있습니다. 첫째, 식품 미생물 안전성 연구입니다. 식품의 미생물 오염은 소비자의 건강과 직결되기 때문에, 이를 예방하고 개선하는 연구는 매우 중요합니다. 특히, 식품의 유통과정에서
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서 사람들에게 더욱 유익한 식품을 만들기 위해 연구를 더 하고 싶습니다.
이런 저에게 식품영양학을 공부할 수 있는 기회를 주신다면 성실한 태도로 열심히 공부하여 서울대 식품영양학과의 이름을 빛내겠습니다. Ⅰ. 학업계획서의 의의
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서 학업계획서 대입 자기소개서 학업계획서 대입 자기소개서 학업계획서 대입 자기소개서 학업계획서 대입 자기소개서 학업계획서
출제근거
1. 교육과정 근거
(1) 제시문 (가)
적용 교육과정
교육과학기술부 고시 제2011-361호[별책9] “과학과
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연구하여 우리나라의 기후와 풍토에 알맞은 식물자원을 개발하고 싶습니다.
13. 서울대학교 식품영양학과 학업계획서
(1) 지원학과(부) 또는 전공분야를 선택하게 된 동기
식품영양학과는 사람들의 음식기호의 변화에 따라 맛, 영양, 구입의
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