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섭씨 60-70도가 적당한 온도다.
그런데 만드는 순서를 바꾸면 식혜가 안되는 이유는 뭘까. 서울대 화학부 김희준 교수는 이를 효소작용의 기본은 효소 단백질의 화학적 구조에 달려 있는데 계란을 반숙할 때 볼 수 있듯이 단백질 구조는 열에
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섭씨 25-29도에서 발효시키고 나중에 20도 정도로 온도를 낮춰가며 숙성시킨다. 술이 익으면 용수를 박아 술을 거르고 다시 하룻동안 가라앉혀 정제한다. 장기간 복용시 피를 맑게 해주고 남성은 양기를 북돋워 주고 여성은 산후 하혈을 방지해
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온도에서는 트립신 인히비터의 단백질 성분이 파괴되므로 가열을 하여 트립신 인히비터의 변성을 유도하고, 비린내도 제거되고 살균까지 되기 때문이라고 한다.
두부제조 후 물에 침지시키는데 그 이유는 세균의 번식 최적온도 대 (섭씨 30~6
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온도와 압력이 일정하게 유지된 상태였다. 공기의 온도는 약 20도 섭씨로 설정하였고, 이온은 약 1기압으로 유지하였다. 이러한 조건은 음속 측정에 영향을 미치는 주요 환경 변수로 알고 있기 때문에 각 실험에서 최대한 일관되게 유지하였다
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온도 1도(섭씨)만큼 1g의 물의 온도를 올리기 위해 필요한 에너지 양을 의미하는데, 이는 에너지 전달과 소비를 이해하는 데 중요한 기준이 된다. 일상생활에서 흔히 사용하는 음식의 열량은 우리 몸이 섭취하는 영양소를 연소시켜 발생하는
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온도는 1.2도(섭씨) 이상 상승하였으며, 1880년 이후 가장 따뜻한 10년이 지난 30년 동안 지속되었다. 기후변화는 전 세계적으로 극한 기상 현상을 초래하는데, 예를 들어 2020년 아마 1. 기후변화 개요
2. 기후변화가 농업에 미치는 영향
3.
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온도, 압력, 습도와 같은 기상 조건이 음속에 영향을 미치므로, 이들 변수들을 가능한 일정하게 유지하도록 노력하였다. 실험이 진행된 장소의 온도는 약 20도 섭씨였고, 상대 습도는 50%로 유지되었다. 이 조건은 통상적인 실험 조건으로 여겨
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온도가 높은 환경을 지닌 독특한 세계이다. 금성의 지름은 약 12,104킬로미터로, 지구의 지름과 거의 비슷하다. 이로 인해 금성과 지구는 종종 '쌍둥이 행성'이라고 불린다. 그러나 금성의 표면 온도는 평균 467도 섭씨에 달해, 태양계에서 가장
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섭씨40도가 되는 1㎏ 음식물을 냉장온도 5℃까지 낮추려면 1㎏ × 1㎉/㎏℃ × (40-5)℃ = 35㎉ (전력으로 환산하면 0.04㎾h) - 연간 절감액 : 0.04㎾h × 100원/㎾h × 365일 = 1,460원 합 계 : 487원 + 1,253원 + 1,460원 = 3,200원 9. 세탁물은 적정량까지 모아서 세탁
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온도에서 열려 단일 가닥으로 나뉜다. 보통 이 온도는 약 94-98도 섭씨로 설정된다. 이 단일 가닥 DNA는 이후 결합 단계에서 특정 프라이머와 결합하게 된다. 프라이머는 증폭하고자 하는 타겟 DNA의 특정 서열에 상보적인 짧은 DNA 가닥으로, 이들
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