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레포트는 이런 각국의 전통주들을 언젠가는 모두 한번씩은 맛보고 싶다는 생각이 들게하는 과제였던 것 같다.
-참고자료-
*『술 음료의 세계』 원융희, 백산출판사, 2003
*『중국의 술문화』 허만즈, 에디터, 2004
*『세계의 음식문화』石毛直道
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2.3.1 차별화 전략
2.4 마케팅 전략
2.4.1 서비스측면의 마케팅 전략
2.4.2 STP 전략
2.5 경영 전략
2.5.1 SWOT분석 전략
2.6 세계시장 진출의 문제점
3. 결론 : 향후 발전방향
4. 참고자료 도서 및 기타자료출처
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음식에 대한 금기’가 성립된 진상
: 힌두교는 왜 소를 신성시하는가?
4장 ‘식사 방법과 식기’에 감추어져 있는 뜻밖의 문화사
: ‘수식’이 가장 깨끗한 음식 문화인 이유
② 세계의 음식문화 (원융희 지음/자작나무)
1. 아시아
: 인도(India) -
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세계 최고의 축구 리그를 가졌다는 것 외엔 이렇다할 정보가 없었고 마침 이번 레포트를 내가 좋아하는 리그가 있는 스페인에 대해 좀 더 알수 있는 기회가 되었다. 비록 음식문화 뿐이지만 음식문화를 조사하는 과정에서 스페인이라는 국가
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세계의정치와경제 교재(2011). 방송대 출판문화원
식물첨가물 바르게 알기, 식품의약품안전처
잉에 호프만, 음식의 반란. (2003). 북라인
정승희 지음, 햄 소시지 제조(2007), (사)한국육가공협회오재원, 식품첨가물과 소아 알레르기 질환, (2011), Han
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Usually, when we think globalized Korean food, we remind Bulgogi, BiBimBab, or Dukbokky. But these foods have each weakness. We shouldn’t see the Korean food by the positive and hopeful view. Realistically and objectively analyze in the Korean food and we should talk about the problem of the Korean
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음식이야기<116> 성탄절 케이크", 동아닷컴, 2011년 12월 23일자
Christmas Cake Customs
"알아봅시다 케이크 변천사", 디지털 타임스, 2011년 11월 10일자
조민영, <케이크>, 김영사, 2004, p.136,
* 레포트 (레포트월드) 2012.06 자료번호 1119052
* 우리 모
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음식문화를 비교하려는 시도에 관한 자료나, 양국의 음식의 종류수 등에 관한 객관적인 자료를 찾을 수가 없었다. 결국 이 레포트의 본질적인 목적인, 프랑스 음식문화의 장점을 알아보고, 우리나라 음식문화가 세계화될만한 가치가 있음을
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세계의 음식문화』동아시아식생활학회 연구회
『세계의 음식과 문화』 우문호, 이재우 저
『일본음식』제닝스 저 1. 일본 음식의 역사
2. 일본의 대표음식 및 일반음식
3. 일본의 명절음식과 축제음식
4. 일본 요리의 특징
5. 일본의 식
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레포트를 통해 일본의 음식(일식)에 대해 보다 더 많은 것을 알 수 있게 된 계기가 된 것 같다. 음식에는 그 나라의 역사와 문화와 사상이 배어 있는데, 세계가 점점 가까워지고, 또한 외국에 가 볼 기회가 점점 많아지면서 우리는 쉽게 외국의
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