|
통관되는 제품에 대하여는 일정 기간 내에 국내외공인검사기관의 검사성적서(증명서)를 제출토록 하여 재수입 식품 등의 안전성 및 신뢰도를 확보한다.
다섯째, 무작위표본검사의 효율적 운영으로 안전한 식품에 대하여는 우대조치하고 국
|
|
|
식품산업의 체계적 육성을 위한 일관성 있는 정책이 절실하다.
마지막으로 강조되어야 할 점은 합리적 식생활패턴을 유도하기 위한 소비자대책의 강화이다. 앞서 지적한 바와 같이 소비자와 식품산업 간의 정보 비대칭성의 완화에 기여할 정
|
|
|
금지
6. 제품검사 및 자가품질검사
7. 수입식품 관리
8. 식품위생감시
9. 영업 등의 관리
1) 영업의 허가 등
2) 건강진단 및 위생교육
3) 영업자 준수사항 등
10. 행정제재
11. 벌칙
12. 기타
Ⅴ. 식품위생법의 부패방지대책
참고문헌
|
|
|
식품안전을 위한 국가적 투자가 미약했다는 점을 들 수 있다.
5) 식품위생관리의 구조적 문제
3. 식품안전사고의 재발방지대책
1) 법적제도 마련
2) 식품안전관리 기본원칙 준수
3) 식품안전에 대한 교육이 활성화.
4) 식품 안전성
|
|
|
, O-157감염증, 농약문제, 식품첨가물문제, 다이옥신 보도문제, 위장표시문제, 수입만두 독극물사건 등. 1. 서론
2. 푸드체인 접근
3. 식품조달과 식품안전 문제
4. 수입식품대책
5. 원재료부터 소비단계까지의 식품위생
6. 차세대를 위해
|
|
|
식품위생법을 개정하여 HACCP개념을 적용한 “종합위생관리제조과정”에 의한 식품제조에 관한 승인제도를 만들었으며 1996년 5월부터 시행하고 있다. 동 규정의 적용을 받는 품목으로는 우유, 유/가공품, 식ㅍ Ⅰ. 서 론
1. 과제의 목
|
|
|
식품안전종합대책 중에 포함된 \'식품이력추적제도\'를 사전 예방적 관점에서 식품위해요인을 관리하기 위한 기본적인 정책으로 즉각 추진해야 할 것이다.
5) 수입식품의 안전성 확보를 위한 대응체계 구축
먹을거리가 경제의 논리로 내맡겨
|
|
|
안전성
Radappertization: 포자균 특히 cl. botulinum살균목표의 살균 처리
Radicization: 특정의 무포자 병원균의 생균수를 줄이는데 충분한 처리
Radarization: 특정의 부패미생물의 생균수 감소
우리나라는 코발트60 조사 허용
. 결 론 - 식품위생대책
1.
|
|
|
수입전 검사제도의 활성화를 위한 대책이 필요하다.
3. 수입 농산물의 관리부처의 다원화 문제
중국산 채소류의 안전성 관리는 수입단계에서부터 소비에 이르기까지 관리주체가 식품의약품안전청, 지방자치단체 등 다양하기 때문에 일관된
|
|
|
안전성에 대한 경각심이 일어나게 되었다. 조사를 하면서 그 실태를 살펴봄으로 수입품은 이미 우리의 식탁을 일부가 아닌 전부를 차지하고 있음을 볼 수 있었다. 그리고 수입식품에 대한 안전관리대책이 미비하고 또한 부실하다는 것은 이
|
|
메뉴펼치기
