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및 실험, 지구문화사
채수규, 표준 식품분석학, 지구문화사 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 식품의 수분정량과 회분정량
1. 식품의 수분정량의 목적
2. 식품의 회분정량의 목적
Ⅲ. 식품의 수분정량 측정법
1. 가열 건조법
2. 상압 가열 건조법
3. 감압
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(kg)
H
Henry 상수
Pa
A성분의 분압
Pb
B성분의 분압
Xa
저비점 성분 A의 몰분율
Xb
고비점 성분 B의 몰분율
9. 참고문헌 1. 실험제목
2. 실험목적
3. 실험이론
4. 시약 및 기구
5. 실험방법
6. 실험 결과
7. 실험 고찰
8. 사용 기호
9. 참고문헌
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점에 정확히 온도를 측정해야하고 플라스크에 수증기와 용액이 남아있는지 확인한 후 완전히 증발되었을 때 무게를 측정하여야한다. 1. 실험 제목
2. 실험 날짜
3. 실험 목표
4. 이론
5. 실험 기구 및 시약
6. 실험 방법
7. 참고 사항
8.
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점도계를 사용하여 압력에 의해 모세관을 따라 올라간 시료가 다시 내려오는 시간을 측정해 상대점도를 가늠해보았다.
점도계에 시료를 따르고 25에서의 시간을 재기 시작했다. 상대 점도를 구하는 것이기 때문에 처음에 값으로 물의 시간을
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측정하기가 어려워 오차가 발생하기 쉬운 실험이다. 우리가 고교과정에서 수치상으로만 접했던 비열을 직접 측정해볼 수 있었다. 상황이 된다면 좀 더 정밀한 기구로 다시 한번 실험을 해봤으면 좋겠다. 1. 실험 결과
2. 토의 및 고찰
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점
이론으로만 공부했던 것을 이용하여 실험을 함으로써 이해하지 못했던 부분도 다시 한번 생각해 볼 수 있는 기회가 되었고 스트레인 게이지나 인디케이터 등 새로운 실험기구의 사용법과 원리를 알 수 있었다. 1. 목적 및 소개
2. 이론
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물만들시 점토슬립조건
점도낮아함.주입후건조수축적어야함
건조강도커야함
ㆍ석고혼수량
교반시간길면 응결시간 빨라짐
해교제사용한다
소석고와물의 혼합비는 주위온도및수온에 따라 달라진다
ㆍ진공석고교반기
틀제작시기공이없는
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물 및 한방 재료, 아로마 오일을 첨가하여 기능성이 뛰어난 비누를 만들 수 있는 장점이 있다.
가성소다를 다루어야 하므로 다소 위험이 따르기도 하므로 전문가의 도움으로 정확한 제조법을 숙지한 후로 개인적으로 실습할 수 있도록 한다.
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냉각되는 동안 감압여과장치를 설치한다. 우선 Water aspirator는 고무호스를 이용해서 윗부분은 수도꼭지와 연결하고, 옆 부분은 250mL Filter flask (Green rex) 옆 가지와 각각 연결한다. 1. 서론
2. 실험
3. 결과 및 고찰
4. 결론
* 참고문헌
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화학교재 연구회
실험 방법: 단국대학교 출반부 (공학용) <대학 화학실험법> 대학화학실험법 편찬위원회 1. 실험 날짜
2. 실험 제목
3. 실험 목표
4. 실험 이론
5. 실험 기구 및 시약
6. 실험 방법
7. 실험결과
8. 고찰
9. 참고 문헌
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