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는 것이다. 이것은 중국 은대의 유적에서 술빚는 항아리가 발견된 사실로도 충분히 알 수 있다.
2) 원숭이 일화
원숭이들이 바위나 나무 둥치의 오목한 곳에 잘 익은 산포도나 머루를 달 밝은 밤에 넣어 두고 다음 달 보른 밤에 찾아와서 술을
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는 것이지만 우리나라의 술의 내력도 매우 오래 되었다는 것을 짐작할 수 있다.
(1) “신은 물을 만들고, 인간은 술을 만들었다.“
- 문자가 탄생하기 훨씬 이전부터 있었다는 것이다. 이것은 중국 은대의 유적에서 술빚는 항아리가 발견된 사
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는 속도가 느렸다. 그러던 차에 ‘곡\'을 이용한 술빚는 문화가 백제에서 흘러 들어가게 되자 환영을 받았던 것은 당연한 사실이다. 일본 음식 문화
Ⅰ. 일본 음식 문화 형성 배경
1. 지형적 영향
2. 기후적 영향
3. 종교의 영향
4. 문화
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는 유두음(流頭飮).
7월 머슴놀이와 술먹기(막걸리).
8월 8월 보름 한가위 동동주.
9월 중양절(重陽節)의 국화놀이(국화주)등이 있다.
9) 이양주류
보통의 술빚는 방법이 아닌 특이한 발효기법을 이용하여 빚은 술이다.
보통 술은 처방대로 재
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