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다는 것을 알 수 있다. 태극기, 일장기 등 국기에서 시작해서 백화점이나 할인점에서 판매하는 수많은 종류의 제품들, 맥도날드, KFC, 피자헛 등 각종 패스트푸드점, TV에 쏟아져 나오는 각종 광고들, 온통 빨간색 물결이다.
현대에는 제품의 품
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다로운 욕구를 충족시켜줌과 동시에 새로운 사업 아이템을 제공해 주는 유망한 사업이다.
T(위협)
소자본의 외식업체들의 거센 도전
ex)샌드위치, 도너츠 전문점, 커피전문점
생과일쥬스 전문점 등
기존상점 및 잠재적 진입자들에 대한 위협
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백화점 & 할인점 매출(%) ................. 7
<표 2 - 3> 업태별 점유율에 따른 생산성 지수 추계치 ................ 7
<표 2 - 4> 대형할인업태의 유형 ............................. 9
<표 3 - 1> 이마트 연혁 ........................................ 13
<표 3 - 2> 신세계 이마
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다로운 욕구를 충족시켜줌과 동시에 새로운 사업 아이템을 제공해 주는 유망한 사업이다.
T(위협)
소자본의 외식업체들의 거센 도전
ex)샌드위치, 도너츠 전문점, 커피전문점
생과일쥬스 전문점 등
기존상점 및 잠재적 진입자들에 대한 위협&nb
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3) 외식업체 매출 상위 10개 업체 현황
2. 업계별 현황
1) 패밀리레스토랑 시장현황
2) 패스트푸드 시장현황
3) 피자 & 파스타 시장현황
4) 한식 시장현황
5) 커피 & 기타업계의 시장현황
3. 외식산업의 문제점
4. 외식산업 발전방안
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패스트푸드
(1) 햄버거시장
(2) 치킨시장
② 피자시장
③ 패밀리레스토랑
④ 기타시장
(1) 아이스크림
(2) 단체급식 시장
(3) 커피시장
(4) 파스타시장
5. 해외브랜드의 외식사업 진출현황
6. 국내외식시업의 해외진출
7. 호텔의 외식사업
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다. 내년 20개 점포를 추가로 오픈해 내년 말까지 총 70개 점포를 확보할 것이다. 또한 2006년까지 총 100개 매장을 운영할 계획이다. 이미 광주, 울산, 대전, 부산, 대구 등 지방도시에 15개 점포를 개점하여 패밀리레스토랑의 지방 진출을 선도하
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다.
뿐만 아니라 외식분야에서는 국제화가 진행되면서 외래음식이 들어와 토착화되는 경향과 함께 우리 고유의 것을 찾는 신토불이 트렌드가 공존하고 있다. 해외생활이나 외국여행 경험이 많은 신세대들을 중심으로 패스트푸드점 등 해외
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COFFEE\' 2000. 9. 1 신제품 새우라이스버거 출시 2000.10. 2 ISO9001 인증 획득
2000.12 600호점 개점. 매출 5000억 돌파 롯데리아의 중국시장 진출
사회주의 정치체제에 시장경제를 과감히 도입한 중국은 연평균 8~9%의 경제성장을 계속해 왔다. 경제규모는
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백화점 못지않은 서비스와 깔끔하게 진열된 상품, 합리적인 가격으로 고객이 문전성시.
④하버드 경영대학원, 테스코, 휴잇
홈플러스의 성공 비결과 기업 문화에 대해 강연 “테스코에서도 M&A 역사상 이런 대성공이 없었다” 우수한 기업문
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